Kananmunakastike
Kiehauta 7,5 dl maitoa kattilassa (sekoita koko ajan, ettei maito pala pohjaan).
Lisää sitten maito-jauhesuuruste ohuena "nauhana" (2,5 dl maitoa + 100 g jauhoja).
Anna kastikkeen saostua koko ajan sekoittaen.
Lisää joukkoon haarukalla tms. muussatut kananmunat.
Mausta suolalla sekä valkopippurilla ja sekoita.
Reseptistä tulee n. 8 annosta ja yksi annos painaa n. 174 grammaa
Pkm80
Lisää sitten maito-jauhesuuruste ohuena "nauhana" (2,5 dl maitoa + 100 g jauhoja).
Anna kastikkeen saostua koko ajan sekoittaen.
Lisää joukkoon haarukalla tms. muussatut kananmunat.
Mausta suolalla sekä valkopippurilla ja sekoita.
Reseptistä tulee n. 8 annosta ja yksi annos painaa n. 174 grammaa
Pkm80
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Vehnäjauho, sunnuntai | 11g | 38kcal | 1.3g | 7.8g | 0.2g | 0.3g | |
| Täysmaito (Valio), annos 200g | 110g | 70kcal | 3.5g | 5.3g | 3.8g | 0g | |
| Kananmuna, keitetty | 31g | 44kcal | 3.8g | 0.1g | 3.1g | 0g | |
| Suola, annos 3g | 0.7g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Valkopippuri | 0.2g | 0.6kcal | 0g | 0.1g | 0g | 0.1g | |
| Annoskoko tuplana | 305g | 306kcal | 17.2g | 26.6g | 14.2g | 0.8g | |
| Valittu annoskoko | 152g | 153kcal | 8.6g | 13.3g | 7.1g | 0.4g | |
| Annoskoko puolitettuna | 76g | 77kcal | 4.3g | 6.7g | 3.6g | 0.2g | |
| Arvot/100g | 100g | 101kcal | 5.6g | 8.7g | 4.7g | 0.3g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu