Porkkana-parsakaalikeitto
Kuori ja paloittele (pieniä /keskikokoisia 7kpl) ja laita kiehumaan veteen (1-1,5 litraa).
Lisää punaiset linssit (2dl) ja keitä noin 15 -20 min. Paloittele ison parsakaalin nuput ja lisää keittoon.
Keitä noin 5 min. Leikkaa joukkoon runsaasti persiljaa.
Mausta muskottipähkinällä.
Lopuksi soseuta keitto.
Voit lisätä myös kasivsöljyä lopuksi.
(Öljyä ei tavitse kuumentaa.)
Reseptistä tulee n. 4 annosta ja yksi annos painaa n. 190 grammaa
Veraelina
Lisää punaiset linssit (2dl) ja keitä noin 15 -20 min. Paloittele ison parsakaalin nuput ja lisää keittoon.
Keitä noin 5 min. Leikkaa joukkoon runsaasti persiljaa.
Mausta muskottipähkinällä.
Lopuksi soseuta keitto.
Voit lisätä myös kasivsöljyä lopuksi.
(Öljyä ei tavitse kuumentaa.)
Reseptistä tulee n. 4 annosta ja yksi annos painaa n. 190 grammaa
Veraelina
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Porkkana | 602g | 197kcal | 3.7g | 33.4g | 1.2g | 15.3g | |
| Parsakaali brokkoli | 501g | 176kcal | 23.2g | 9.8g | 1.5g | 12.5g | |
| Punaisia linssejä (Gogreen), annos 100g | 401g | 1384kcal | 100.3g | 237.4g | 8.8g | 43.3g | |
| Persilja | 16g | 4.4kcal | 0.2g | 0.2g | 0g | 1.3g | |
| Annoskoko tuplana | 3040g | 3521kcal | 254.8g | 561.6g | 23g | 144.8g | |
| Valittu annoskoko | 1520g | 1761kcal | 127.4g | 280.8g | 11.5g | 72.4g | |
| Annoskoko puolitettuna | 760g | 880kcal | 63.7g | 140.4g | 5.8g | 36.2g | |
| Arvot/100g | 100g | 116kcal | 8.4g | 18.5g | 0.8g | 4.8g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu