Juustopekonimuffinssit
Juusto-kinkku-yrttimuffinssit
315g vehnäjauhoja
1 rkl sokeria
rouhittua merisuolaa
rouhittua mustapippuria
100g kinkkua kuutioituna
kourallinen timjamia silputtuna
1 ruukku basilikaa silputtuna
2 kananmunaa
0,5dl oliiviöljyä
2,5 dl maitoa
125g karkeaa juustoraastetta
1. Lämmitä uuni 180 asteeseen
2. Yhdistä aineet
3. Nostele muffinssipellin vuokiin
4. Paista noin 20-25min tai kunnes tikkuun ei tartu enää taikinaa
Reseptistä tulee n. 16 annosta ja yksi annos painaa n. 68 grammaa
Avalthar
315g vehnäjauhoja
1 rkl sokeria
rouhittua merisuolaa
rouhittua mustapippuria
100g kinkkua kuutioituna
kourallinen timjamia silputtuna
1 ruukku basilikaa silputtuna
2 kananmunaa
0,5dl oliiviöljyä
2,5 dl maitoa
125g karkeaa juustoraastetta
1. Lämmitä uuni 180 asteeseen
2. Yhdistä aineet
3. Nostele muffinssipellin vuokiin
4. Paista noin 20-25min tai kunnes tikkuun ei tartu enää taikinaa
Reseptistä tulee n. 16 annosta ja yksi annos painaa n. 68 grammaa
Avalthar
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Vehnäjauho, pouta, 1 dl = 65g | 2778g | 10000kcal | 361.1g | 1944.4g | 58.3g | 102.8g | |
| Juusto, puolikova juusto, rasvaa 25-35 %, lappi/polar/småland/billinge/rustholli | 1389g | 5062kcal | 387.2g | 0g | 394.4g | 0g | |
| Oliiviöljy | 370g | 3275kcal | 0g | 0g | 370.4g | 0g | |
| Pekoni, Pirkka, viipale 17,5g RAAKApainoarvot | 1296g | 3759kcal | 181.5g | 13g | 337g | 0g | |
| Kananmuna kuorineen punnittu | 1111g | 1400kcal | 122.2g | 3.3g | 100g | 0g | |
| Maito, rasvaton (Valio) 200ml yksi lasillinen | 2315g | 764kcal | 76.4g | 113.4g | 0g | 0g | |
| Basilika, tuore | 556g | 151kcal | 17.3g | 5.9g | 4.4g | 8.9g | |
| Valkosipuli | 185g | 201kcal | 14.6g | 30.2g | 1.1g | 3.9g | |
| Annoskoko tuplana | 20000g | 49223kcal | 2320.6g | 4220.4g | 2531.2g | 231.2g | |
| Valittu annoskoko | 10000g | 24611kcal | 1160.3g | 2110.2g | 1265.6g | 115.6g | |
| Annoskoko puolitettuna | 5000g | 12306kcal | 580.2g | 1055.1g | 632.8g | 57.8g | |
| Arvot/100g | 100g | 246kcal | 11.6g | 21.1g | 12.7g | 1.2g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu