Juureskeitto kidneypavuilla
Kuori ja silppua sipul , samoin kuori vihannekset ja kuutio, kuullota pannulla öljyss ja lisää kasvisliemi ja 1,5 dl vettä.
Mausta 1 tl kuminaa, 1 tl meiramia ja suolaa maun mukaan.
Reseptistä tulee n. 3 annosta ja yksi annos painaa n. 424 grammaa
Raija1951
Mausta 1 tl kuminaa, 1 tl meiramia ja suolaa maun mukaan.
Reseptistä tulee n. 3 annosta ja yksi annos painaa n. 424 grammaa
Raija1951
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Salottisipuli (raaka) (-), annos 100g | 1572g | 1132kcal | 39.3g | 264.2g | 1.6g | 0g | |
| Juuriselleri | 1179g | 371kcal | 14.7g | 54.2g | 2.4g | 36.6g | |
| Palsternakka | 1572g | 1000kcal | 7.9g | 185.5g | 6.3g | 70.8g | |
| Peruna, keskikokoinen 60g | 1572g | 943kcal | 23.6g | 204.4g | 1.6g | 14.2g | |
| Fenkoli, annos 100g | 786g | 244kcal | 9.7g | 57.3g | 1.6g | 24.4g | |
| Rypsiöljy | 47g | 417kcal | 0g | 0g | 47.2g | 0g | |
| Kasvisliemikuutio, 1kpl, Rainbow | 7.9g | 20kcal | 0.8g | 0.8g | 1.6g | 0.1g | |
| Kidneypapu (Go green), annos 100g | 1572g | 1494kcal | 125.8g | 220.1g | 11g | 125.8g | |
| Vesi | 1179g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Porkkana | 511g | 167kcal | 3.2g | 28.4g | 1g | 13g | |
| Annoskoko tuplana | 20000g | 11577kcal | 450g | 2029.8g | 148.6g | 569.8g | |
| Valittu annoskoko | 10000g | 5789kcal | 225g | 1014.9g | 74.3g | 284.9g | |
| Annoskoko puolitettuna | 5000g | 2894kcal | 112.5g | 507.5g | 37.2g | 142.5g | |
| Arvot/100g | 100g | 58kcal | 2.3g | 10.1g | 0.7g | 2.8g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu