Perukan papusoppa
Liota herneitä yön yli kylmässä vedessä.
Keitä herneet kypsäksi ja lisää paistetut lihat ja suola
Reseptistä tulee n. 6 annosta ja yksi annos painaa n. 612 grammaa
Yorker
Keitä herneet kypsäksi ja lisää paistetut lihat ja suola
Reseptistä tulee n. 6 annosta ja yksi annos painaa n. 612 grammaa
Yorker
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Herne kuivattu | 21g | 63kcal | 3.7g | 10.1g | 0.2g | 2.2g | |
| Pekoni rasvainen | 6.3g | 24kcal | 0.8g | 0g | 2.3g | 0g | |
| Hirvenliha | 21g | 23kcal | 4.4g | 0g | 0.6g | 0g | |
| Ruokasuola jodioimaton vuorisuola | 0.8g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Vesi | 104g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 306g | 220kcal | 17.8g | 20.2g | 6.2g | 4.4g | |
| Valittu annoskoko | 153g | 110kcal | 8.9g | 10.1g | 3.1g | 2.2g | |
| Annoskoko puolitettuna | 77g | 55kcal | 4.5g | 5.1g | 1.6g | 1.1g | |
| Arvot/100g | 100g | 72kcal | 5.8g | 6.6g | 2g | 1.4g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu