Aurajuusto-kesäkurpitsakeitto
6 dl vettä
1 kasvisliemikuutio
kesäkurpitsa 500 g
1 sipuli
valkosipulia
valkopippuria
persiljaa
100 aurajuustoa
1 dl kermaa
Kuumenna vesi, lisää kasvisliemi, viipaloi kurpitsat ja laita kiehumaan, silppua sipuli ja heitä joukkoon.
Mausta, hauduta hiljalleen n 20 min. Murenna kattilaan juusto, kuumenna kunnes sulanut.
Soseuta keitto sauvasekoittimella, lisää kerma.
Reseptistä tulee n. 4 annosta ja yksi annos painaa n. 213 grammaa
Malibu
1 kasvisliemikuutio
kesäkurpitsa 500 g
1 sipuli
valkosipulia
valkopippuria
persiljaa
100 aurajuustoa
1 dl kermaa
Kuumenna vesi, lisää kasvisliemi, viipaloi kurpitsat ja laita kiehumaan, silppua sipuli ja heitä joukkoon.
Mausta, hauduta hiljalleen n 20 min. Murenna kattilaan juusto, kuumenna kunnes sulanut.
Soseuta keitto sauvasekoittimella, lisää kerma.
Reseptistä tulee n. 4 annosta ja yksi annos painaa n. 213 grammaa
Malibu
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Kasvisliemikuutio, Knorr | 1177g | 3294kcal | 94.1g | 111.8g | 282.4g | 18.8g | |
| Kesäkurpitsa, tuore | 5294g | 900kcal | 31.8g | 132.4g | 21.2g | 37.1g | |
| Sipuli (kuorittu) | 471g | 127kcal | 6.1g | 22.6g | 0.9g | 8g | |
| Aurajuusto | 706g | 2400kcal | 141.2g | 0g | 204.7g | 0g | |
| Ruokakerma 5%, Valio | 2353g | 1529kcal | 35.3g | 98.8g | 117.6g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 20000g | 16501kcal | 617g | 731.2g | 1253.6g | 127.8g | |
| Valittu annoskoko | 10000g | 8251kcal | 308.5g | 365.6g | 626.8g | 63.9g | |
| Annoskoko puolitettuna | 5000g | 4125kcal | 154.3g | 182.8g | 313.4g | 32g | |
| Arvot/100g | 100g | 83kcal | 3.1g | 3.7g | 6.3g | 0.6g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu