Outin proteiinileipä
Kaikki aineet sekaisin ja uuniin leivinpaperin päälle pellille.
Taikina on löysähköä, lusikoitavaa.
Kohoaa hiukan.
Uuniin 200 astetta ja noin 30-35 min, kunnes pinta on kullanruskea.
Reseptistä tulee n. 16 annosta ja yksi annos painaa n. 64 grammaa
Kooho
Taikina on löysähköä, lusikoitavaa.
Kohoaa hiukan.
Uuniin 200 astetta ja noin 30-35 min, kunnes pinta on kullanruskea.
Reseptistä tulee n. 16 annosta ja yksi annos painaa n. 64 grammaa
Kooho
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Kanamuna, kuoreton , annos 55g | 495g | 707kcal | 61.8g | 1.5g | 50.9g | 0g | |
| Soijajauho, 1 dl, Soyappetit, Soyappetit | 45g | 180kcal | 18g | 7.2g | 9g | 6.7g | |
| Vehnälese | 60g | 137kcal | 8g | 9.2g | 2.7g | 22.5g | |
| Suola, annos 3g | 7.5g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Maitorahka (Pirkka) | 749g | 495kcal | 89.9g | 30g | 2.2g | 0g | |
| Leivinjauhe | 30g | 53kcal | 1.6g | 11.3g | 0g | 0.1g | |
| Kaurahiutaleet, tavalliset (Elovena, Aamunhyvä ym.) 40 g, 1 dl | 120g | 408kcal | 16.8g | 67.1g | 8g | 13.2g | |
| Pellavansiemenrouhe,Risetti | 30g | 150kcal | 7.5g | 10g | 8.6g | 8.5g | |
| Annoskoko tuplana | 3072g | 4257kcal | 407.2g | 272.6g | 162.8g | 102g | |
| Valittu annoskoko | 1536g | 2128kcal | 203.6g | 136.3g | 81.4g | 51g | |
| Annoskoko puolitettuna | 768g | 1064kcal | 101.8g | 68.2g | 40.7g | 25.5g | |
| Arvot/100g | 100g | 139kcal | 13.3g | 8.9g | 5.3g | 3.3g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu