Sämpylät
-lämmitä vesi kädenlämpöiseksi.
-sekoita hiiva veteen.
Lisää sokeri ja suola (1tl).
-lisää yli puolet jauhoista haarukkavatkaimella sekoittaen.
-alusta taikinaa toisella kädellä samalla kun lisäät jauhoja vähitellen.
-lisää öljy ja alusta kunnes taikina irtoaa astiasta ja kädestä.
-leivo taikinasta pyöreitä sämpylöitä ja paista 200 asteessa kullanruskeiksi n. 10-15 min.
Reseptistä tulee n. 18 annosta ja yksi annos painaa n. 77 grammaa
Suspiria
-sekoita hiiva veteen.
Lisää sokeri ja suola (1tl).
-lisää yli puolet jauhoista haarukkavatkaimella sekoittaen.
-alusta taikinaa toisella kädellä samalla kun lisäät jauhoja vähitellen.
-lisää öljy ja alusta kunnes taikina irtoaa astiasta ja kädestä.
-leivo taikinasta pyöreitä sämpylöitä ja paista 200 asteessa kullanruskeiksi n. 10-15 min.
Reseptistä tulee n. 18 annosta ja yksi annos painaa n. 77 grammaa
Suspiria
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Sämpyläjauhoseos (Myllärin), annos 800g | 89g | 298kcal | 10.7g | 58.8g | 2.1g | 7.3g | |
| Vehnälese, 1 dl | 2.2g | 3.5kcal | 0.3g | 0.3g | 0.1g | 0.8g | |
| Öljyt, rypsiöljy (Kultasula), 13.5 g, 1 rkl | 5.8g | 52kcal | 0g | 0g | 5.8g | 0g | |
| Sokeri | 0.9g | 3.6kcal | 0g | 0.9g | 0g | 0g | |
| Suola, annos 3g | 0.3g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Vesi, vesijohtovesi | 56g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 308g | 715kcal | 22g | 120g | 16g | 16.2g | |
| Valittu annoskoko | 154g | 358kcal | 11g | 60g | 8g | 8.1g | |
| Annoskoko puolitettuna | 77g | 179kcal | 5.5g | 30g | 4g | 4.1g | |
| Arvot/100g | 100g | 232kcal | 7.1g | 39g | 5.2g | 5.3g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu