Punajuuri-sillikaviaari
Huuhtele sillifileet ja valuta hyvin.
Kuori ja hienonna kananmunat ja sipuli.
Hienonna sillifileet ja etikkapunajuuret pieniksi paloiksi.
Kääntele ainekset sekaisin muna- ja sipulihakkeluksen kanssa.
Sekoita smetana, ranskankerma, tilli, sinappi ja mausteet.
Sekoita smetanaseos silliseokseen.
Anna maustua viileässä vähintään tunti ennen tarjoilua.
Reseptistä tulee n. 1 annosta ja yksi annos painaa n. 618 grammaa
Slaa
Kuori ja hienonna kananmunat ja sipuli.
Hienonna sillifileet ja etikkapunajuuret pieniksi paloiksi.
Kääntele ainekset sekaisin muna- ja sipulihakkeluksen kanssa.
Sekoita smetana, ranskankerma, tilli, sinappi ja mausteet.
Sekoita smetanaseos silliseokseen.
Anna maustua viileässä vähintään tunti ennen tarjoilua.
Reseptistä tulee n. 1 annosta ja yksi annos painaa n. 618 grammaa
Slaa
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Matjessillifileet, pirkka | 375g | 938kcal | 41.3g | 60g | 60g | 0g | |
| Kanamuna kuoreton, annos 100g | 300g | 426kcal | 37.5g | 0.9g | 30.9g | 0g | |
| Sipuli (kuorittu) | 125g | 34kcal | 1.6g | 6g | 0.3g | 2.1g | |
| Etikkapunajuuri | 125g | 45kcal | 1.3g | 8.4g | 0.3g | 2.3g | |
| Smetana (vähälaktoosinen) (Rainbow), annos 60g | 300g | 991kcal | 6g | 7.5g | 105.1g | 0g | |
| Ranskankerma, Milbona | 250g | 728kcal | 5.8g | 7.5g | 75.1g | 0g | |
| Tilli, tuore | 19g | 5.6kcal | 0.7g | 0.2g | 0.2g | 0.4g | |
| Sinappi | 40g | 53kcal | 1.8g | 5.6g | 2.4g | 0.7g | |
| Sokeri | 10g | 41kcal | 0g | 10g | 0g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 3090g | 6521kcal | 192g | 212.2g | 548.6g | 11g | |
| Valittu annoskoko | 1545g | 3261kcal | 96g | 106.1g | 274.3g | 5.5g | |
| Annoskoko puolitettuna | 773g | 1630kcal | 48g | 53.1g | 137.2g | 2.8g | |
| Arvot/100g | 100g | 211kcal | 6.2g | 6.9g | 17.8g | 0.4g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu