Mudcake
Sulata suklaa ja voi, vaahdota munat ja sokeri.
Sekoita suklaa munavaahtoon.
Sen jälkeen sekoita varoivaisesti joukkoon jauhot.
Kaada taikina voideltuun ja jauhoitettuun halkaisijaltaan n. 25 cm vuokaan Paista 200 °C n. 12 min. Tarjoillaan kermavaahdon ja vadelmamelban kanssa.
Reseptistä tulee n. 8 annosta ja yksi annos painaa n. 129 grammaa
Noiruus
Sekoita suklaa munavaahtoon.
Sen jälkeen sekoita varoivaisesti joukkoon jauhot.
Kaada taikina voideltuun ja jauhoitettuun halkaisijaltaan n. 25 cm vuokaan Paista 200 °C n. 12 min. Tarjoillaan kermavaahdon ja vadelmamelban kanssa.
Reseptistä tulee n. 8 annosta ja yksi annos painaa n. 129 grammaa
Noiruus
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Leivontasuklaa, tumma (Fazer), annos 5g | 300g | 1679kcal | 24g | 110.9g | 125.9g | 0g | |
| Leivontamargariini 80% (Pirkka), annos 100g | 300g | 2159kcal | 0g | 0g | 239.9g | 0g | |
| Vehnäjauho puolikarkea | 292g | 1003kcal | 29.8g | 204.7g | 3.5g | 10.2g | |
| Kananmuna kuoreton | 330g | 471kcal | 41.2g | 1g | 33.8g | 0g | |
| Leivinjauhe | 7.5g | 13kcal | 0.4g | 2.8g | 0g | 0g | |
| Sokeri | 319g | 1293kcal | 0g | 318.3g | 0g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 3096g | 13236kcal | 190.8g | 1275.4g | 806.2g | 20.4g | |
| Valittu annoskoko | 1548g | 6618kcal | 95.4g | 637.7g | 403.1g | 10.2g | |
| Annoskoko puolitettuna | 774g | 3309kcal | 47.7g | 318.9g | 201.6g | 5.1g | |
| Arvot/100g | 100g | 428kcal | 6.2g | 41.2g | 26g | 0.7g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu