Punaviinikastike
Hauduta sipulikuutioita sekä kokonaisia pippureita voissa muutama minuutti.
Lisää 1,5 dl punaviiniä ja keitä kasaan jossa jäljellä noin puolet nesteestä.
Lisää kattilaan 5 dl lihalientä ja keitä kasaan jossa noin puolet nesteestä.
Lisää loppu punaviini johon sekoitettu 2 tl maissisuurustetta.
Valuta kiehuvan kuuman kastikkeen sekaan nauhana sekoittaen.
Siivilöi kastike, palauta kattilaan ja viimeistele 30 grammalla voita.
Valmistusaika n. 30-45 min.
Reseptistä tulee n. 6 annosta ja yksi annos painaa n. 65 grammaa
Maukka7
Lisää 1,5 dl punaviiniä ja keitä kasaan jossa jäljellä noin puolet nesteestä.
Lisää kattilaan 5 dl lihalientä ja keitä kasaan jossa noin puolet nesteestä.
Lisää loppu punaviini johon sekoitettu 2 tl maissisuurustetta.
Valuta kiehuvan kuuman kastikkeen sekaan nauhana sekoittaen.
Siivilöi kastike, palauta kattilaan ja viimeistele 30 grammalla voita.
Valmistusaika n. 30-45 min.
Reseptistä tulee n. 6 annosta ja yksi annos painaa n. 65 grammaa
Maukka7
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Punasipuli, kuorittu, 100g | 240g | 65kcal | 3.1g | 11.5g | 0.5g | 4.1g | |
| Punaviini | 1000g | 705kcal | 3.1g | 2g | 0g | 0g | |
| Voi, 1 tl, 5 g | 240g | 1752kcal | 2.4g | 2.4g | 192g | 0g | |
| Mustapippuri | 8g | 22kcal | 0.9g | 3.1g | 0.3g | 2.1g | |
| Lihaliemikuutio Maggi | 40g | 112kcal | 3.6g | 2.8g | 9.2g | 0g | |
| Maizena maissitärkkelys | 20g | 70kcal | 0.2g | 17.4g | 0g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 3096g | 5452kcal | 26.6g | 78.4g | 404g | 12.4g | |
| Valittu annoskoko | 1548g | 2726kcal | 13.3g | 39.2g | 202g | 6.2g | |
| Annoskoko puolitettuna | 774g | 1363kcal | 6.7g | 19.6g | 101g | 3.1g | |
| Arvot/100g | 100g | 176kcal | 0.9g | 2.5g | 13g | 0.4g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu