Uunijäätelö (ilman pohjaa, vähän sokeria)
Vaahdota munanvalkuainen ja makeuta sokerilla.
Laita jäätelö vuokaan ja päällystä valkuaisvaahdolla.
Laita koko höskä uuniin noin 250 asteeseen ja anna olla 5-10min, niin että valkuaisvaahto ruskistuu.
Reseptistä tulee n. 3 annosta ja yksi annos painaa n. 138 grammaa
Butter
Laita jäätelö vuokaan ja päällystä valkuaisvaahdolla.
Laita koko höskä uuniin noin 250 asteeseen ja anna olla 5-10min, niin että valkuaisvaahto ruskistuu.
Reseptistä tulee n. 3 annosta ja yksi annos painaa n. 138 grammaa
Butter
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| JÄÄTELÖ, VALIO KERMA vanilja | 94g | 168kcal | 4g | 17.8g | 9.4g | 0g | |
| Kananmunan valkuainen 66% kananmunan massasta | 52g | 22kcal | 5.1g | 0.2g | 0.1g | 0g | |
| Sokeri | 9g | 38kcal | 0g | 9.3g | 0g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 311g | 457kcal | 18.2g | 54.6g | 19g | 0g | |
| Valittu annoskoko | 155g | 229kcal | 9.1g | 27.3g | 9.5g | 0g | |
| Annoskoko puolitettuna | 78g | 114kcal | 4.6g | 13.7g | 4.8g | 0g | |
| Arvot/100g | 100g | 147kcal | 5.9g | 17.6g | 6.1g | 0g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu