Calscow salaatti oma majoneesi
Pilko kaali ja raasta porkkana.
Loraus eli n. 2 rkl omenaviinietikkaa.
majoneesi.
Vatkaa keltuaiset (4kpl) ja lisää ensi tipoittain 3dl öljyä vatkaten.
Mausta grillausmausteella ja suolalla.
Reseptistä tulee n. 6 annosta ja yksi annos painaa n. 324 grammaa
Annelike
Loraus eli n. 2 rkl omenaviinietikkaa.
majoneesi.
Vatkaa keltuaiset (4kpl) ja lisää ensi tipoittain 3dl öljyä vatkaten.
Mausta grillausmausteella ja suolalla.
Reseptistä tulee n. 6 annosta ja yksi annos painaa n. 324 grammaa
Annelike
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Kaali, valkokaali | 2315g | 488kcal | 27.8g | 78.7g | 4.6g | 48.6g | |
| Porkkana, keskikokoinen 65g | 5144g | 1440kcal | 30.9g | 306.1g | 10.3g | 128.6g | |
| Sokeri | 124g | 501kcal | 0g | 123.3g | 0g | 0g | |
| Omenaviinietikka 1rkl=n.15g (Pirkka), annos 15g | 154g | 31kcal | 0g | 10g | 0g | 0g | |
| Kananmunan keltuainen 34% kananmunan massasta | 412g | 1172kcal | 63.8g | 0.8g | 102.9g | 0g | |
| Rypsiöljy | 1852g | 16376kcal | 0g | 0g | 1851.9g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 20000g | 40019kcal | 245g | 1037.8g | 3939.4g | 354.4g | |
| Valittu annoskoko | 10000g | 20009kcal | 122.5g | 518.9g | 1969.7g | 177.2g | |
| Annoskoko puolitettuna | 5000g | 10005kcal | 61.3g | 259.5g | 984.9g | 88.6g | |
| Arvot/100g | 100g | 200kcal | 1.2g | 5.2g | 19.7g | 1.8g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu