Perunasalaatti
Keitä perunat kuorineen suolavedessä.
Jäähdytä, kuori ja paloittele kuutioiksi.
Kuutioi myös suolakurkku ja omena (granny smith) ja silppua kevätsipuli.
Sekoita kulhossa ja lisää kastike:
Majoneesia n. 1 dl jota notkistetaan esim.
öljyllä, kermalla tai kermaviilillä.
Pinalle rouhittua pippuria ja yrttisilppua esim.
herneenversoa.
Reseptistä tulee n. 6 annosta ja yksi annos painaa n. 108 grammaa
Lennumummi
Jäähdytä, kuori ja paloittele kuutioiksi.
Kuutioi myös suolakurkku ja omena (granny smith) ja silppua kevätsipuli.
Sekoita kulhossa ja lisää kastike:
Majoneesia n. 1 dl jota notkistetaan esim.
öljyllä, kermalla tai kermaviilillä.
Pinalle rouhittua pippuria ja yrttisilppua esim.
herneenversoa.
Reseptistä tulee n. 6 annosta ja yksi annos painaa n. 108 grammaa
Lennumummi
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Peruna, kuorittu, keitetty, suolaa | 4341g | 3289kcal | 81.2g | 669.4g | 8.7g | 43.4g | |
| Suolakurkku (Sauvo), annos 100g | 1550g | 171kcal | 12.4g | 24.8g | 1.6g | 0g | |
| Omena, ulkomainen, kuorittu | 1550g | 693kcal | 2.9g | 146g | 1.6g | 27.9g | |
| Kevätsipuli 100g (Kotimainen), annos 100g | 775g | 209kcal | 10.1g | 37.2g | 1.6g | 13.2g | |
| Majoneesi 27-33 % rasvaa | 1473g | 4380kcal | 22.1g | 93.8g | 441.9g | 0.6g | |
| Avokadoöljy, extra virgin (Fontana), annos 10g | 310g | 2484kcal | 0g | 0g | 310.1g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 20000g | 22449kcal | 257.4g | 1942.4g | 1531g | 170.2g | |
| Valittu annoskoko | 10000g | 11225kcal | 128.7g | 971.2g | 765.5g | 85.1g | |
| Annoskoko puolitettuna | 5000g | 5612kcal | 64.4g | 485.6g | 382.8g | 42.6g | |
| Arvot/100g | 100g | 112kcal | 1.3g | 9.7g | 7.7g | 0.9g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu