Kalapihvit
Kalat jauhetaan sipulin kanssa.
Korppujauhot turvotetaan kerman kanssa, lisätään kananmunat ja kala/sipuli seos, mausteita oman tunnon mukaan, viimeisenä öljy.
Pannulle voita ja eikun paistamaan.
Yksi annos = paistettuna n. 80 g
( suola, kalamauste, tilli, sitruuna...)
Reseptistä tulee n. 16 annosta ja yksi annos painaa n. 88 grammaa
Hehtaari
Korppujauhot turvotetaan kerman kanssa, lisätään kananmunat ja kala/sipuli seos, mausteita oman tunnon mukaan, viimeisenä öljy.
Pannulle voita ja eikun paistamaan.
Yksi annos = paistettuna n. 80 g
( suola, kalamauste, tilli, sitruuna...)
Reseptistä tulee n. 16 annosta ja yksi annos painaa n. 88 grammaa
Hehtaari
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Kala keskiarvo, silakka/muikku/ahven/hauki | 72g | 84kcal | 12.4g | 0g | 3.8g | 0g | |
| Sipuli | 17g | 5kcal | 0.2g | 0.8g | 0g | 0.3g | |
| Korppujauho | 5.5g | 20kcal | 0.6g | 4.2g | 0.1g | 0.3g | |
| Kananmuna 50g(kpl) | 18g | 22kcal | 2g | 0.1g | 1.6g | 0g | |
| Kerma, vispikerma, rasvaa 38 % ,vähälaktoosinen, iskukuumennettu | 33g | 118kcal | 0.6g | 0.9g | 12.6g | 0g | |
| Oliiviöljy (ekstra-neitsytoliiviöljy) (Rainbow), annos 10g | 11g | 100kcal | 0g | 0g | 11.1g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 312g | 699kcal | 31.6g | 12g | 58.4g | 1.2g | |
| Valittu annoskoko | 156g | 350kcal | 15.8g | 6g | 29.2g | 0.6g | |
| Annoskoko puolitettuna | 78g | 175kcal | 7.9g | 3g | 14.6g | 0.3g | |
| Arvot/100g | 100g | 224kcal | 10.1g | 3.8g | 18.7g | 0.4g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu