Munakoisopaistos (Glorian ruoka ja viini)

Viipaloi munakoisot, ripottele suolaa päälle ja anna "itkettyä" (neste kihoaa pois kun annat viipaleiden olla suolassa puolisen tuntia).

Kuivaa viipaleet talouspaperiin ja paista öljyssä sopiviksi.

Nypi pinaatista kovat varret pois ja kiehauta 1 dl vettä, kunnes pinaatti on pehmeää.

Kiehauta tomaattimurska ja viipaloitu paprika, mausta sokerilla ja suolalla ja esim meiramilla tai basilika.

Raasta mozzarella karkeaksi.

Raasta parmesaani hienoksi.

Kokoa paistos seuraavasti: alle tomaatti-paprika-kastiketta, sitten munakoisoa, pinaattia ja mozzarellaa.

Jatka kerroksia, jätä päällimmäiseklsi vielä tomaattikastiketta ja lopuksi parmesaani.

Paista 30-40 minuuttia 200 asteessa ja anna paistoksen hieman seisoa ennen tarjoilua.

Tarjoa hyvän vaalean leivän ja täyteläisen punaviinin kanssa.

Reseptistä tulee n. 4 annosta ja yksi annos painaa n. 469 grammaa

Sallay
AineksetMääräEnergiaPHRK
Munakoiso 83g19kcal0.4g2.6g0.2g2.1g
Paprika keltainen 17g5kcal0.2g0.9g0g0.3g
Pinaatti 21g2.8kcal0.3g0.1g0.1g0.3g
Öljyt, rypsiöljy, 5 g, 1 tl1.3g11kcal0g0g1.3g0g
Tomaattimurska 17g4.9kcal0.1g0.9g0g0.3g
Sokeri 1g4.1kcal0g1g0g0g
Juusto, mozzarella 10g27kcal1.9g0g2.1g0g
Parmesaanijuusto, formaggio da pasta5g23kcal2g0g1.6g0g
Suola, annos 3g1g0kcal0g0g0g0g
Protsku Hiilari Rasva
Annoskoko tuplana313g194kcal9.8g11g10.6g6g
Valittu annoskoko156g97kcal4.9g5.5g5.3g3g
Annoskoko puolitettuna78g48kcal2.5g2.8g2.7g1.5g
Arvot/100g100g62kcal3.1g3.5g3.4g1.9g

P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu
Suora URL tähän reseptiin http://kalorilaskuri.fi/reseptit?resepti=106712