Raparperi- tai omenapiirakka
Vatkaa kananmunat (2 isoa tai 3 pientä) ja sokeri, lisää maito, öljy (loraus öljystä muruseokseen), leseet ja jauhot, joihin leivinjauhe on sekoitettu.
Kaada piirakkapohja leivinpaperin päälle uunipellille, tasoita.
Ripottele päälle raparperin palat ( 2 litraa, 1000 g) tai suikaloidut omenat ( 6 kpl, 850 g) ja muruseos: 2 dl neljänviljanhiutaleita, joihin lisään 0,5 dl fariinisokeria tai tavallista sokeria, 3 tl kanelia ja lorauksen öljyä.
Uunissa 200 asteessa noin 30 minuuttia.
Tarjolle vielä vähän lämpimänä - kevyt vaniljajäätelön kanssa.
Reseptistä tulee n. 26 annosta ja yksi annos painaa n. 81 grammaa
Annele
Kaada piirakkapohja leivinpaperin päälle uunipellille, tasoita.
Ripottele päälle raparperin palat ( 2 litraa, 1000 g) tai suikaloidut omenat ( 6 kpl, 850 g) ja muruseos: 2 dl neljänviljanhiutaleita, joihin lisään 0,5 dl fariinisokeria tai tavallista sokeria, 3 tl kanelia ja lorauksen öljyä.
Uunissa 200 asteessa noin 30 minuuttia.
Tarjolle vielä vähän lämpimänä - kevyt vaniljajäätelön kanssa.
Reseptistä tulee n. 26 annosta ja yksi annos painaa n. 81 grammaa
Annele
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Kananmuna kuorineen punnittu | 13g | 16kcal | 1.4g | 0g | 1.2g | 0g | |
| Sokeri | 13g | 51kcal | 0g | 12.7g | 0g | 0g | |
| Kauranlese (Kungsörnen), annos 7g | 3.7g | 12kcal | 0.7g | 1.5g | 0.3g | 0.7g | |
| Vehnäjauho, Anni Helena, 1 dl | 19g | 72kcal | 2.3g | 14.3g | 0.4g | 0.7g | |
| Leivinjauhe | 1.1g | 2kcal | 0.1g | 0.4g | 0g | 0g | |
| Neljänviljanhiutale | 4.5g | 15kcal | 0.5g | 2.6g | 0.2g | 0.5g | |
| Fariinisokeri | 5.2g | 21kcal | 0g | 5.2g | 0g | 0g | |
| Kaneli, oikeat arvot, annos 2g | 0.4g | 1.6kcal | 0g | 0.4g | 0g | 0g | |
| Rypsiöljy | 6.7g | 59kcal | 0g | 0g | 6.7g | 0g | |
| Kevytmaito, rasvaa 1,5 %, d-vitamiinia 1 ug | 15g | 6.8kcal | 0.4g | 0.7g | 0.2g | 0g | |
| Raparperi | 75g | 25kcal | 0.5g | 4.1g | 0.1g | 1g | |
| Annoskoko tuplana | 312g | 564kcal | 11.8g | 83.8g | 18.2g | 5.8g | |
| Valittu annoskoko | 156g | 282kcal | 5.9g | 41.9g | 9.1g | 2.9g | |
| Annoskoko puolitettuna | 78g | 141kcal | 3g | 21g | 4.6g | 1.5g | |
| Arvot/100g | 100g | 181kcal | 3.8g | 26.8g | 5.8g | 1.9g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu