Sämpylät
-lämmitä vesi kädenlämpöiseksi.
-sekoita hiiva veteen.
Lisää sokeri ja suola (1tl).
-lisää yli puolet jauhoista haarukkavatkaimella sekoittaen.
-alusta taikinaa toisella kädellä samalla kun lisäät jauhoja vähitellen.
-lisää öljy ja alusta kunnes taikina irtoaa astiasta ja kädestä.
-leivo taikinasta pyöreitä sämpylöitä ja paista 200 asteessa kullanruskeiksi n. 10-15 min.
Reseptistä tulee n. 18 annosta ja yksi annos painaa n. 77 grammaa
Suspiria
-sekoita hiiva veteen.
Lisää sokeri ja suola (1tl).
-lisää yli puolet jauhoista haarukkavatkaimella sekoittaen.
-alusta taikinaa toisella kädellä samalla kun lisäät jauhoja vähitellen.
-lisää öljy ja alusta kunnes taikina irtoaa astiasta ja kädestä.
-leivo taikinasta pyöreitä sämpylöitä ja paista 200 asteessa kullanruskeiksi n. 10-15 min.
Reseptistä tulee n. 18 annosta ja yksi annos painaa n. 77 grammaa
Suspiria
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Sämpyläjauhoseos (Myllärin), annos 800g | 90g | 303kcal | 10.8g | 59.7g | 2.2g | 7.4g | |
| Vehnälese, 1 dl | 2.3g | 3.5kcal | 0.3g | 0.3g | 0.1g | 0.8g | |
| Öljyt, rypsiöljy (Kultasula), 13.5 g, 1 rkl | 5.9g | 53kcal | 0g | 0g | 5.9g | 0g | |
| Sokeri | 0.9g | 3.7kcal | 0g | 0.9g | 0g | 0g | |
| Suola, annos 3g | 0.3g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Vesi, vesijohtovesi | 57g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 313g | 726kcal | 22.2g | 121.8g | 16.4g | 16.4g | |
| Valittu annoskoko | 156g | 363kcal | 11.1g | 60.9g | 8.2g | 8.2g | |
| Annoskoko puolitettuna | 78g | 182kcal | 5.6g | 30.5g | 4.1g | 4.1g | |
| Arvot/100g | 100g | 232kcal | 7.1g | 39g | 5.2g | 5.2g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu