Saaristolaisleipä
1 l piimää
75 g hiivaa
3 dl siirappia
3 dl kaljamaltaita
3 dl vehnäleseitä
3 dl ruisjauhoja
1 rkl suolaa
12 dl vehnäjauhoja
Voiteluun siirappivettä siten, että siirappia on määrästä 1/3.
Reseptistä tulee n. 45 annosta ja yksi annos painaa n. 60 grammaa
Marika75
75 g hiivaa
3 dl siirappia
3 dl kaljamaltaita
3 dl vehnäleseitä
3 dl ruisjauhoja
1 rkl suolaa
12 dl vehnäjauhoja
Voiteluun siirappivettä siten, että siirappia on määrästä 1/3.
Reseptistä tulee n. 45 annosta ja yksi annos painaa n. 60 grammaa
Marika75
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Piimä AB Acidophilus Valio | 58g | 31kcal | 1.9g | 2.6g | 1.5g | 0g | |
| Hiiva | 4.4g | 3.2kcal | 0.6g | 0g | 0g | 0.3g | |
| Siirappi | 24g | 74kcal | 0g | 18.1g | 0g | 0g | |
| Kaljamallas, Tuoppi, 1dl=80g (rouhittu ruismallas) | 14g | 53kcal | 1.6g | 10.7g | 0.3g | 2g | |
| Vehnälese Elovena plus (Raisio), annos 20g Kuitua 49% | 3.5g | 8.7kcal | 0.5g | 0.4g | 0.2g | 1.7g | |
| Ruisjauho (Myllynparas), annos 60g | 10g | 29kcal | 0.9g | 5.9g | 0.2g | 1.4g | |
| Suola, annos 3g | 0.5g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Vehnäjauho, sunnuntai | 42g | 146kcal | 5g | 29.7g | 0.9g | 1.3g | |
| Annoskoko tuplana | 312g | 690kcal | 21g | 134.8g | 6.2g | 13.4g | |
| Valittu annoskoko | 156g | 345kcal | 10.5g | 67.4g | 3.1g | 6.7g | |
| Annoskoko puolitettuna | 78g | 172kcal | 5.3g | 33.7g | 1.6g | 3.4g | |
| Arvot/100g | 100g | 221kcal | 6.7g | 43.1g | 2g | 4.3g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu