Peruna-sieni gratiini
Kuullota sipuli ja sienet pannulla.
Sienet saa ottaa hieman väriä.
Kuori ja viipaloi perunat.
Raasta juusto.
Lado pieneen voideltuun vuokaan kerroksittain perunaa, paistettua sipuli-sieni seosta ja juustoraastetta.
Ripottele päälle esim timjamia tai muuta yrttiä sekä vähän merisuolaa.
Kaada ruokakerma perunoiden päälle.
Paista 200 asteisessa uunissa keskitasolla noin 40 min.
Reseptistä tulee n. 2 annosta ja yksi annos painaa n. 500 grammaa
Jeranen
Sienet saa ottaa hieman väriä.
Kuori ja viipaloi perunat.
Raasta juusto.
Lado pieneen voideltuun vuokaan kerroksittain perunaa, paistettua sipuli-sieni seosta ja juustoraastetta.
Ripottele päälle esim timjamia tai muuta yrttiä sekä vähän merisuolaa.
Kaada ruokakerma perunoiden päälle.
Paista 200 asteisessa uunissa keskitasolla noin 40 min.
Reseptistä tulee n. 2 annosta ja yksi annos painaa n. 500 grammaa
Jeranen
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Peruna, keskikokoinen 60g | 78g | 47kcal | 1.2g | 10.2g | 0.1g | 0.7g | |
| Herkkusieni | 16g | 2.5kcal | 0.3g | 0g | 0.1g | 0.2g | |
| Sipuli | 16g | 4.7kcal | 0.2g | 0.8g | 0g | 0.3g | |
| Juusto, keskiarvo | 16g | 55kcal | 3.9g | 0g | 4.3g | 0g | |
| Ruokakerma Valio 5% | 31g | 19kcal | 0.4g | 0.9g | 1.6g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 312g | 255kcal | 12g | 23.8g | 12.2g | 2.4g | |
| Valittu annoskoko | 156g | 128kcal | 6g | 11.9g | 6.1g | 1.2g | |
| Annoskoko puolitettuna | 78g | 64kcal | 3g | 6g | 3.1g | 0.6g | |
| Arvot/100g | 100g | 82kcal | 3.8g | 7.6g | 3.9g | 0.8g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu