Mantelileipä
Vatkaa kananmunien rakenne rikki ja lisää jogurtti.
Sekoita tasaiseksi.
Yhdistä kuivat aineet ja lisää ne muna-jogurttiseokseen.
Lisää lopuksi juustoraaste ja sekoita tasaiseksi tahnaksi.
Muotoile pellille 6 pyöreää kakkaraa ja anna niiden kohota uunin lämpenemisajan verran.
Paista kakkaroita 225 asteessa kunnes ne ovat kauniin ruskeita.
Reseptistä tulee n. 6 annosta ja yksi annos painaa n. 71 grammaa
Ottiliana
Sekoita tasaiseksi.
Yhdistä kuivat aineet ja lisää ne muna-jogurttiseokseen.
Lisää lopuksi juustoraaste ja sekoita tasaiseksi tahnaksi.
Muotoile pellille 6 pyöreää kakkaraa ja anna niiden kohota uunin lämpenemisajan verran.
Paista kakkaroita 225 asteessa kunnes ne ovat kauniin ruskeita.
Reseptistä tulee n. 6 annosta ja yksi annos painaa n. 71 grammaa
Ottiliana
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Kananmuna kuoreton | 40g | 57kcal | 5g | 0.1g | 4.1g | 0g | |
| Jogurtti turkkilainen 10% (Lindahl) 1000g | 18g | 24kcal | 0.8g | 0.9g | 1.8g | 0g | |
| Fiberhusk (Lindroos), annos 10g | 3.7g | 0.4kcal | 0.1g | 0g | 0g | 3.1g | |
| Leivinjauhe | 3.7g | 6.4kcal | 0.2g | 1.4g | 0g | 0g | |
| Vehnälese | 3.3g | 7.5kcal | 0.4g | 0.5g | 0.1g | 1.2g | |
| Seesaminsiemen, kuorineen | 3.1g | 21kcal | 0.8g | 0.2g | 1.8g | 0.4g | |
| Mantelijauhe (Meira), annos 80g | 29g | 175kcal | 7g | 1.9g | 15.8g | 0g | |
| Emmental juustoraaste, euroshopper | 55g | 197kcal | 15.4g | 0.1g | 15.4g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 313g | 978kcal | 59.4g | 10.2g | 78g | 9.4g | |
| Valittu annoskoko | 156g | 489kcal | 29.7g | 5.1g | 39g | 4.7g | |
| Annoskoko puolitettuna | 78g | 245kcal | 14.9g | 2.6g | 19.5g | 2.4g | |
| Arvot/100g | 100g | 313kcal | 19g | 3.3g | 25g | 3g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu