Pata porsaan sydämestä
Paista pekonisilppua hetki omassa rasvassaan.
Lisää puhdistettu ja paloiteltu sydän pienissä erissä ja ruskista.
Kaada olut nesteeksi.
Anna kiehua hiljaisella tulella 30-60 minuuttia.
Lisää paloitellut kasvikset ja keitä vielä n. tunnin verran, tai kunnes kasvikset ovat kypsiä.
Tarvittaessa suurusta vehnäjauhosuurusteella.
Mausta suolalla, pippurilla ja muilla haluamillasi mausteilla.
Lisukkeeksi sopii perunamuusi.
Reseptistä tulee n. 5 annosta ja yksi annos painaa n. 448 grammaa
Linssipapu
Lisää puhdistettu ja paloiteltu sydän pienissä erissä ja ruskista.
Kaada olut nesteeksi.
Anna kiehua hiljaisella tulella 30-60 minuuttia.
Lisää paloitellut kasvikset ja keitä vielä n. tunnin verran, tai kunnes kasvikset ovat kypsiä.
Tarvittaessa suurusta vehnäjauhosuurusteella.
Mausta suolalla, pippurilla ja muilla haluamillasi mausteilla.
Lisukkeeksi sopii perunamuusi.
Reseptistä tulee n. 5 annosta ja yksi annos painaa n. 448 grammaa
Linssipapu
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Pekoni, filee, rasvaa 18 g | 10g | 22kcal | 1.6g | 0g | 1.8g | 0g | |
| Porsaan sydän raaka, annos 100g | 49g | 58kcal | 8.4g | 0.6g | 2.1g | 0g | |
| Olut keskiolut, 4,5 til% alkoholia | 35g | 15kcal | 0.1g | 1.4g | 0g | 0g | |
| Lanttu | 14g | 4kcal | 0.1g | 0.6g | 0g | 0.3g | |
| Ruusukaali | 17g | 4.3kcal | 0.2g | 0.3g | 0.1g | 0.4g | |
| Porkkana, keskikokoinen 65g | 17g | 4.9kcal | 0.1g | 1g | 0g | 0.4g | |
| Paprika punainen | 14g | 4.1kcal | 0.1g | 0.6g | 0.1g | 0.3g | |
| Annoskoko tuplana | 313g | 224kcal | 21.2g | 9g | 8.2g | 2.8g | |
| Valittu annoskoko | 156g | 112kcal | 10.6g | 4.5g | 4.1g | 1.4g | |
| Annoskoko puolitettuna | 78g | 56kcal | 5.3g | 2.3g | 2.1g | 0.7g | |
| Arvot/100g | 100g | 72kcal | 6.8g | 2.9g | 2.6g | 0.9g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu