Suklaa-mousse Kevyt 120kc(kermaton)
Erottele valkuaiset keltuaisista.
-Vatkaa valkuisista "marenkia" ja lisää kovaan vaahtoon n.15g sokeria jatka vatkaamista kunnes seos pysyy
"kattoon kaadetuna".
-vatkaa kevyesti keltuiset+rkl sokeria.
-sekoita hyvin tummakaakao+juokseva margariini (20+20).
-yhdistäsekoittaen kaakao+keltuais seos.
-lisää seokseen valkuiais vaahtoa osissa varovaisesti sekoittaen.
toimii hyvin banaani smoothien kans
120kcal annos (+smothie=n.150)
Reseptistä tulee n. 4 annosta ja yksi annos painaa n. 48 grammaa
Ra
-Vatkaa valkuisista "marenkia" ja lisää kovaan vaahtoon n.15g sokeria jatka vatkaamista kunnes seos pysyy
"kattoon kaadetuna".
-vatkaa kevyesti keltuiset+rkl sokeria.
-sekoita hyvin tummakaakao+juokseva margariini (20+20).
-yhdistäsekoittaen kaakao+keltuais seos.
-lisää seokseen valkuiais vaahtoa osissa varovaisesti sekoittaen.
toimii hyvin banaani smoothien kans
120kcal annos (+smothie=n.150)
Reseptistä tulee n. 4 annosta ja yksi annos painaa n. 48 grammaa
Ra
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Kananmunan valkuainen 66% kananmunan massasta | 66g | 28kcal | 6.5g | 0.3g | 0.1g | 0g | |
| Kananmunan keltuainen 34% kananmunan massasta | 33g | 94kcal | 5.1g | 0.1g | 8.2g | 0g | |
| Kaakaojauhe, tumma sokeriton | 16g | 53kcal | 3.8g | 1.7g | 3.4g | 0g | |
| Juokseva kasviöljyvalmiste (Pirkka), annos 10g | 16g | 122kcal | 0g | 0g | 13.5g | 0g | |
| Sokeri | 25g | 100kcal | 0g | 24.6g | 0g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 312g | 792kcal | 30.8g | 53.4g | 50.4g | 0g | |
| Valittu annoskoko | 156g | 396kcal | 15.4g | 26.7g | 25.2g | 0g | |
| Annoskoko puolitettuna | 78g | 198kcal | 7.7g | 13.4g | 12.6g | 0g | |
| Arvot/100g | 100g | 254kcal | 9.9g | 17.1g | 16.1g | 0g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu