Kasvissoijawokki
500 g porkkanoita
2 ps (2x200g) pakasteparsaa
175 g bambuviipaleita
4 rkl seesamin siemeniä
200 g cashewpähkinöitä
rypsiöljyä 2 rkl
200 g soijapyöryköitä tai -suikalaita
2 dl kasvilientä
1-2 rkl voimakasta currytahnaa tmv.
Kuullota öljyssä+ currytahnassa porkkanapalat ja ohjeen mukaan keitetyt soijapyörykät wokkipannulla 5-10 min. Lisää bambu ja seesamsiemenet ja pähkinät.
Hauduta kannen alla noin 10 min. Mausta ja lisää sulatettu parsa.
Anna parsan hautua mukana tovi, tarkista maku.
Reseptistä tulee n. 6 annosta ja yksi annos painaa n. 260 grammaa
Tuulasinikka
2 ps (2x200g) pakasteparsaa
175 g bambuviipaleita
4 rkl seesamin siemeniä
200 g cashewpähkinöitä
rypsiöljyä 2 rkl
200 g soijapyöryköitä tai -suikalaita
2 dl kasvilientä
1-2 rkl voimakasta currytahnaa tmv.
Kuullota öljyssä+ currytahnassa porkkanapalat ja ohjeen mukaan keitetyt soijapyörykät wokkipannulla 5-10 min. Lisää bambu ja seesamsiemenet ja pähkinät.
Hauduta kannen alla noin 10 min. Mausta ja lisää sulatettu parsa.
Anna parsan hautua mukana tovi, tarkista maku.
Reseptistä tulee n. 6 annosta ja yksi annos painaa n. 260 grammaa
Tuulasinikka
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Porkkana | 50g | 16kcal | 0.3g | 2.8g | 0.1g | 1.3g | |
| Parsakaali brokkoli | 40g | 14kcal | 1.8g | 0.8g | 0.1g | 1g | |
| Bambunverso viipaleet (Wok´n roll), annos 225g | 18g | 3.3kcal | 0.2g | 0.4g | 0g | 0g | |
| Seesaminsiemen, kuorineen | 3.4g | 23kcal | 0.9g | 0.2g | 2g | 0.4g | |
| Cashewpähkinä | 20g | 115kcal | 4g | 3.8g | 9.3g | 0.7g | |
| Rypsiöljy | 2.7g | 24kcal | 0g | 0g | 2.7g | 0g | |
| Reformi soijarouhe | 20g | 56kcal | 14g | 3.4g | 0.1g | 2g | |
| Kasvisliemikuutio | 1.1g | 3.4kcal | 0.1g | 0.1g | 0.3g | 0g | |
| Currytahna (Namjai), annos 15g | 1.5g | 1kcal | 0g | 0.3g | 0g | 0.1g | |
| Annoskoko tuplana | 312g | 512kcal | 42.6g | 23.6g | 29.2g | 11g | |
| Valittu annoskoko | 156g | 256kcal | 21.3g | 11.8g | 14.6g | 5.5g | |
| Annoskoko puolitettuna | 78g | 128kcal | 10.7g | 5.9g | 7.3g | 2.8g | |
| Arvot/100g | 100g | 164kcal | 13.6g | 7.6g | 9.3g | 3.5g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu