Marjatan mansikkakääris
Pohja:kananmunia (4 kpl)220g sokeri(1 1/2dl)120g vatkataan vaahdoksi
ohrakasta (1 1/2dl) 80g lisätään.
Täyte:pakastemansikoita(1/2 l.) 350g murskataan
Kermaa150g tomusokeria30g vaahdotetaan
Paistetaan n.200:ssa 7 min
Reseptistä tulee n. 1 annosta ja yksi annos painaa n. 950 grammaa
Riekkonen
ohrakasta (1 1/2dl) 80g lisätään.
Täyte:pakastemansikoita(1/2 l.) 350g murskataan
Kermaa150g tomusokeria30g vaahdotetaan
Paistetaan n.200:ssa 7 min
Reseptistä tulee n. 1 annosta ja yksi annos painaa n. 950 grammaa
Riekkonen
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Kananmuna kuoreton | 36g | 52kcal | 4.5g | 0.1g | 3.7g | 0g | |
| Sokeri | 20g | 80kcal | 0g | 19.7g | 0g | 0g | |
| Ohrakas ohratärkkelys | 13g | 48kcal | 0.1g | 11.8g | 0.1g | 0.2g | |
| Kerma , kuohukerma, rasvaa 35 % | 25g | 81kcal | 0.5g | 0.7g | 8.6g | 0g | |
| Mansikka | 58g | 27kcal | 0.3g | 4.8g | 0.1g | 1.1g | |
| Tomusokeri 1dl=60g | 4.9g | 20kcal | 0g | 4.9g | 0g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 313g | 615kcal | 10.8g | 84g | 25g | 2.6g | |
| Valittu annoskoko | 156g | 308kcal | 5.4g | 42g | 12.5g | 1.3g | |
| Annoskoko puolitettuna | 78g | 154kcal | 2.7g | 21g | 6.3g | 0.7g | |
| Arvot/100g | 100g | 197kcal | 3.5g | 26.9g | 8g | 0.8g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu