Lennumummin kookospannari
- erottele valkuaiset ja keltuaiset
- vatkaa valkuaiset + leivinjauhe (0,5 tl) kovaksi
- vatkaa keltuiaset, mascarpone ja makeutusaine
- sekoita keskenään varovasti nostellen
- paista voidellussa vuoassa 10 min 150 asteessa
Reseptistä tulee n. 8 annosta ja yksi annos painaa n. 34 grammaa
Lennumummi
- vatkaa valkuaiset + leivinjauhe (0,5 tl) kovaksi
- vatkaa keltuiaset, mascarpone ja makeutusaine
- sekoita keskenään varovasti nostellen
- paista voidellussa vuoassa 10 min 150 asteessa
Reseptistä tulee n. 8 annosta ja yksi annos painaa n. 34 grammaa
Lennumummi
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Kananmuna kuoreton | 88g | 125kcal | 10.9g | 0.3g | 9g | 0g | |
| Mascarpone,italialainen tuorejuusto 100g | 53g | 53kcal | 1.6g | 1.3g | 28.3g | 0g | |
| Kookosjauho (Cocovi), annos 14g | 15g | 27kcal | 2.1g | 1g | 1.6g | 8.9g | |
| Leivinjauhe | 1.7g | 3.1kcal | 0.1g | 0.7g | 0g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 313g | 414kcal | 29.4g | 6.6g | 77.8g | 17.8g | |
| Valittu annoskoko | 156g | 207kcal | 14.7g | 3.3g | 38.9g | 8.9g | |
| Annoskoko puolitettuna | 78g | 104kcal | 7.4g | 1.7g | 19.5g | 4.5g | |
| Arvot/100g | 100g | 132kcal | 9.4g | 2.1g | 24.9g | 5.7g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu