Suklaamousse (mascarpone) (karppi)
Ainekset vain kipossa sekaisin (suklaa raastaen).
Makeus ja kaakao kannattaa tsekata oman maun mukaan.
Alkuperäisessä ohjeessa oli kerman tilalla kookosmaitoa (2dl).
(ekassa satsissa; 4 annosta:
mascarpone: 250g
kermaa: 170g
kaakao: 6g
Mak. aine: 2g
fazer thin dark: 5g)
Reseptistä tulee n. 1 annosta ja yksi annos painaa n. 112 grammaa
Janeo
Makeus ja kaakao kannattaa tsekata oman maun mukaan.
Alkuperäisessä ohjeessa oli kerman tilalla kookosmaitoa (2dl).
(ekassa satsissa; 4 annosta:
mascarpone: 250g
kermaa: 170g
kaakao: 6g
Mak. aine: 2g
fazer thin dark: 5g)
Reseptistä tulee n. 1 annosta ja yksi annos painaa n. 112 grammaa
Janeo
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Mascarpone Santa Lucia (Galbani), annos 250g | 84g | 345kcal | 4g | 4g | 34.7g | 0g | |
| Kerma , kuohukerma, rasvaa 35 % | 70g | 230kcal | 1.4g | 2.1g | 24.4g | 0g | |
| Kaakaojauhe, sokeroimaton | 1.4g | 5.2kcal | 0.3g | 0.2g | 0.3g | 0.4g | |
| Makeutusaine aspartaami, jauhe | 1.4g | 5.7kcal | 0g | 1.4g | 0g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 313g | 1172kcal | 11.4g | 15.4g | 118.8g | 0.8g | |
| Valittu annoskoko | 156g | 586kcal | 5.7g | 7.7g | 59.4g | 0.4g | |
| Annoskoko puolitettuna | 78g | 293kcal | 2.9g | 3.9g | 29.7g | 0.2g | |
| Arvot/100g | 100g | 375kcal | 3.6g | 4.9g | 38g | 0.3g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu