Lihapullat a la Lindström
400 g paistijauhelihaa
3/4 dl kauraleseitä
1 rkl perunajauhoja
1 dl vettä
1 sipuli
1 rkl oliiviöljyä sipulien pehmentämiseen pannulla
1 tl suolaa (about, laitettu Herbamarea)
mustapippuria myllystä
90 g etikkapunajuuria hienonnettuina pieneksi
50 g maustekurkkuja hienonnettuina pieneksi
15 g kapriksia hienonnettuina pieneksi
Tehty pyöryköiksi ja paistettu uunissa 225 astetta, 30min.
Reseptistä tulee n. 4 annosta ja yksi annos painaa n. 196 grammaa
Merihevonen
3/4 dl kauraleseitä
1 rkl perunajauhoja
1 dl vettä
1 sipuli
1 rkl oliiviöljyä sipulien pehmentämiseen pannulla
1 tl suolaa (about, laitettu Herbamarea)
mustapippuria myllystä
90 g etikkapunajuuria hienonnettuina pieneksi
50 g maustekurkkuja hienonnettuina pieneksi
15 g kapriksia hienonnettuina pieneksi
Tehty pyöryköiksi ja paistettu uunissa 225 astetta, 30min.
Reseptistä tulee n. 4 annosta ja yksi annos painaa n. 196 grammaa
Merihevonen
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Paistijauheliha 10% | 80g | 136kcal | 15.9g | 0g | 8g | 0g | |
| Kauralese | 6.4g | 23kcal | 1.1g | 2.9g | 0.5g | 1.1g | |
| Perunajauho / -suurimo perunatärkkelys | 2.2g | 7.3kcal | 0g | 1.8g | 0g | 0g | |
| Vesi, vesijohtovesi | 20g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Sipuli | 16g | 4.7kcal | 0.2g | 0.7g | 0g | 0.3g | |
| Oliiviöljy | 1.6g | 14kcal | 0g | 0g | 1.6g | 0g | |
| Etikkapunajuuri, Pirkka (720g) | 18g | 12kcal | 0.2g | 2.5g | 0.1g | 0.3g | |
| Maustekurkku viipaleet FELIX Maku (Felix), annos 100g | 10g | 4.8kcal | 0.1g | 1.1g | 0g | 0g | |
| Kapris etikkaliemessä, Figaro | 3g | 0.9kcal | 0.1g | 0.1g | 0g | 0.1g | |
| Annoskoko tuplana | 312g | 404kcal | 35.2g | 18.2g | 20.4g | 3.6g | |
| Valittu annoskoko | 156g | 202kcal | 17.6g | 9.1g | 10.2g | 1.8g | |
| Annoskoko puolitettuna | 78g | 101kcal | 8.8g | 4.6g | 5.1g | 0.9g | |
| Arvot/100g | 100g | 129kcal | 11.3g | 5.8g | 6.5g | 1.2g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu