Karppileipä 3 aito + siem+kaurak. 27,48 %
0,5 DL VETTÄ MYÖS
uuni 200 astetta n. 13 min.
Raakapaino 485g
valmispaino 407g
hävikki siis 78g eli 19,16% valmispainosta
raakapaino 480g
valmispaino 384g
hävikki siis 96g eli 25,0% valmispainosta
raakapaino 487g
valmispaino 382g
hävikki siis 105g eli 27,48%
Reseptistä tulee n. 8 annosta ja yksi annos painaa n. 61 grammaa
Therezza
uuni 200 astetta n. 13 min.
Raakapaino 485g
valmispaino 407g
hävikki siis 78g eli 19,16% valmispainosta
raakapaino 480g
valmispaino 384g
hävikki siis 96g eli 25,0% valmispainosta
raakapaino 487g
valmispaino 382g
hävikki siis 105g eli 27,48%
Reseptistä tulee n. 8 annosta ja yksi annos painaa n. 61 grammaa
Therezza
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Kananmuna kuoreton | 48g | 69kcal | 6g | 0.1g | 4.9g | 0g | |
| Mantelijauhe (the2012) (Sallinen), annos 75g | 26g | 149kcal | 5.6g | 5.1g | 13g | 2.7g | |
| Emmental-mozzarella juustoraaste (Pirkka), annos 150g | 48g | 168kcal | 13.5g | 1g | 12.5g | 0g | |
| Leivinjauhe | 3.2g | 5.6kcal | 0.2g | 1.2g | 0g | 0g | |
| Pellavansiemen kokonainen/rouhe | 12g | 37kcal | 3.3g | 0.8g | 2.3g | 3.5g | |
| Seesaminsiemen, kuorineen | 12g | 78kcal | 3.1g | 0.8g | 6.7g | 1.4g | |
| Kaurakuitunen (the2012) (Hirvelä), annos 12g | 8g | 10kcal | 0.6g | 1.3g | 0.3g | 5.6g | |
| Annoskoko tuplana | 313g | 1034kcal | 64.6g | 20.6g | 79.4g | 26.4g | |
| Valittu annoskoko | 156g | 517kcal | 32.3g | 10.3g | 39.7g | 13.2g | |
| Annoskoko puolitettuna | 78g | 259kcal | 16.2g | 5.2g | 19.9g | 6.6g | |
| Arvot/100g | 100g | 331kcal | 20.7g | 6.6g | 25.4g | 8.4g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu