Lanttu-Juustopaistos
Kuumenna uuni 175-asteiseksi.
Kuori lantut, suikaloi.
Lado suikaleet, 2/3 osa juustoraasteesta, sinihomejuusto ja mausteet kerroksittain uunivuokaan.
Kaada kermaa vuokaan siten, että suikaleet peittyvät.
Peitä vuoka kannella tai foliolla, uuniin 1/2 tunniksi.
Vuoka pois uunista, lisää loput juustoraasteesta.
Gratinoi 20-30 min uunissa ilman kantta.
Anna vetäytyä parikymmentä minuuttia ennen tarjoulua, kannen alla.
Reseptistä tulee n. 4 annosta ja yksi annos painaa n. 300 grammaa
Ngale
Kuori lantut, suikaloi.
Lado suikaleet, 2/3 osa juustoraasteesta, sinihomejuusto ja mausteet kerroksittain uunivuokaan.
Kaada kermaa vuokaan siten, että suikaleet peittyvät.
Peitä vuoka kannella tai foliolla, uuniin 1/2 tunniksi.
Vuoka pois uunista, lisää loput juustoraasteesta.
Gratinoi 20-30 min uunissa ilman kantta.
Anna vetäytyä parikymmentä minuuttia ennen tarjoulua, kannen alla.
Reseptistä tulee n. 4 annosta ja yksi annos painaa n. 300 grammaa
Ngale
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Lanttu | 91g | 26kcal | 0.9g | 4.2g | 0.3g | 1.6g | |
| Juustoraaste emmental punaleima | 20g | 76kcal | 5.7g | 0g | 5.9g | 0g | |
| Juusto, sinihomejuusto, rasvaa 17 %, aura | 6.5g | 17kcal | 1.8g | 0g | 1.1g | 0g | |
| Kerma , kuohukerma, rasvaa 35 % | 39g | 129kcal | 0.8g | 1.2g | 13.7g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 312g | 497kcal | 18.4g | 10.8g | 42g | 3.2g | |
| Valittu annoskoko | 156g | 248kcal | 9.2g | 5.4g | 21g | 1.6g | |
| Annoskoko puolitettuna | 78g | 124kcal | 4.6g | 2.7g | 10.5g | 0.8g | |
| Arvot/100g | 100g | 159kcal | 5.9g | 3.5g | 13.4g | 1g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu