Hirvenlihamureke
Sekoita porkkanaraaste ja pilkotut sipulit.
Lisää suola ja anna hetken suolan irrottaa nesteitä.
Lisää joukkoon korppujauhot ja jauheliha, mausta pippurilla, paprika- ja sipulijauheella.
Öljyä pitkula vuoka ja painele mureke siihen.
Paista 200'c n. 30min.
Anna vetäytyä n 15min ennen tarjoilua.
Reseptistä tulee n. 4 annosta ja yksi annos painaa n. 186 grammaa
Sannakle
Lisää suola ja anna hetken suolan irrottaa nesteitä.
Lisää joukkoon korppujauhot ja jauheliha, mausta pippurilla, paprika- ja sipulijauheella.
Öljyä pitkula vuoka ja painele mureke siihen.
Paista 200'c n. 30min.
Anna vetäytyä n 15min ennen tarjoilua.
Reseptistä tulee n. 4 annosta ja yksi annos painaa n. 186 grammaa
Sannakle
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Hirvenjauheliha oma saalis | 101g | 113kcal | 22.1g | 0g | 3g | 0g | |
| Porkkanaraaste 200g | 21g | 5.7kcal | 0.1g | 1.1g | 0g | 0.5g | |
| Sipuli (kuorittu) | 7.3g | 2kcal | 0.1g | 0.4g | 0g | 0.1g | |
| Valkosipuli | 1g | 1.1kcal | 0.1g | 0.2g | 0g | 0g | |
| Korppujauho (Myllyn Paras) | 4.2g | 16kcal | 0.6g | 3g | 0.1g | 0.2g | |
| Rypsiöljy | 1g | 9kcal | 0g | 0g | 1g | 0g | |
| Hirvenjauheliha oma saalis | 16g | 18kcal | 3.4g | 0g | 0.5g | 0g | |
| Porkkanaraaste 200g | 3.3g | 0.9kcal | 0g | 0.2g | 0g | 0.1g | |
| Sipuli (kuorittu) | 1.1g | 0.3kcal | 0g | 0.1g | 0g | 0g | |
| Valkosipuli | 0.2g | 0.2kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Korppujauho (Myllyn Paras) | 0.7g | 2.4kcal | 0.1g | 0.5g | 0g | 0g | |
| Rypsiöljy | 0.2g | 1.5kcal | 0g | 0g | 0.2g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 313g | 338kcal | 53g | 11g | 9.6g | 1.8g | |
| Valittu annoskoko | 156g | 169kcal | 26.5g | 5.5g | 4.8g | 0.9g | |
| Annoskoko puolitettuna | 78g | 85kcal | 13.3g | 2.8g | 2.4g | 0.5g | |
| Arvot/100g | 100g | 108kcal | 17g | 3.5g | 3.1g | 0.6g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu