Jauhis-kaalimössö
Paista jauheliha ja sipulit, lisää kaalisilppu ja pari desiä vettä.
Hauduta kypsäksi (n. 1h), mausta.
Mausteet: meirami, basilika, valko- ja mustapippuri + suola.
Vettä en merkannut reseptiin, koska se haihtuu kokonaan haudutuksen aikana.
Lisäksi mössö olis kaivannut siirappia, mutta korvasin sen makeutusjauheella.
Reseptistä tulee n. 3 annosta ja yksi annos painaa n. 339 grammaa
Maumau
Hauduta kypsäksi (n. 1h), mausta.
Mausteet: meirami, basilika, valko- ja mustapippuri + suola.
Vettä en merkannut reseptiin, koska se haihtuu kokonaan haudutuksen aikana.
Lisäksi mössö olis kaivannut siirappia, mutta korvasin sen makeutusjauheella.
Reseptistä tulee n. 3 annosta ja yksi annos painaa n. 339 grammaa
Maumau
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Voi, 1 tl, 5 g | 4.6g | 34kcal | 0g | 0g | 3.7g | 0g | |
| Valkokaali keräkaali | 77g | 21kcal | 0.9g | 3.1g | 0.2g | 1.6g | |
| Jauheliha, sika-nauta | 62g | 136kcal | 10.8g | 0g | 10.5g | 0g | |
| Sipuli (kuorittu) | 8.5g | 2.3kcal | 0.1g | 0.4g | 0g | 0.1g | |
| Balsamico di Modena (Acentino), annos 10g | 4.6g | 4.4kcal | 0.1g | 0.8g | 0g | 0g | |
| Makeutusaine cologran 100g 1 rkl (1g) | 0.1g | 0.4kcal | 0g | 0.1g | 0g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 312g | 397kcal | 23.8g | 8.8g | 28.8g | 3.4g | |
| Valittu annoskoko | 156g | 199kcal | 11.9g | 4.4g | 14.4g | 1.7g | |
| Annoskoko puolitettuna | 78g | 99kcal | 6g | 2.2g | 7.2g | 0.9g | |
| Arvot/100g | 100g | 127kcal | 7.6g | 2.8g | 9.2g | 1.1g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu