Maa-artisokkakeitto
Kuori artisokat ja pilko niitä.
Kuori perunat ja piko hieman pienemmäksi kuin artisokat.
Keitä vedessä, johon lisäät kasvisliemen.
Soseuta keitto ja viimeistele se creme bonjour valkosipuli-yrttivalmisteella.
Tarkista suola.
Reseptistä tulee n. 1 annosta ja yksi annos painaa n. 1478 grammaa
Lessi
Kuori perunat ja piko hieman pienemmäksi kuin artisokat.
Keitä vedessä, johon lisäät kasvisliemen.
Soseuta keitto ja viimeistele se creme bonjour valkosipuli-yrttivalmisteella.
Tarkista suola.
Reseptistä tulee n. 1 annosta ja yksi annos painaa n. 1478 grammaa
Lessi
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Maa-artisokka | 42g | 19kcal | 0.2g | 3.5g | 0.1g | 1.7g | |
| Peruna, keskikokoinen 60g | 32g | 19kcal | 0.5g | 4.1g | 0g | 0.3g | |
| Vesi | 74g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Fond du chef, vegetable. knorr (Unilever), annos 28g | 3g | 3.6kcal | 0.1g | 0.2g | 0.3g | 0g | |
| Creme Bonjour Cuisine Valksip ja yrtit | 5.3g | 6.9kcal | 0.2g | 0.1g | 0.7g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 313g | 98kcal | 2g | 15.8g | 2.2g | 4g | |
| Valittu annoskoko | 156g | 49kcal | 1g | 7.9g | 1.1g | 2g | |
| Annoskoko puolitettuna | 78g | 24kcal | 0.5g | 4g | 0.6g | 1g | |
| Arvot/100g | 100g | 31kcal | 0.6g | 5.1g | 0.7g | 1.3g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu