Juureskeitto kidneypavuilla
Kuori ja silppua sipul , samoin kuori vihannekset ja kuutio, kuullota pannulla öljyss ja lisää kasvisliemi ja 1,5 dl vettä.
Mausta 1 tl kuminaa, 1 tl meiramia ja suolaa maun mukaan.
Reseptistä tulee n. 3 annosta ja yksi annos painaa n. 424 grammaa
Raija1951
Mausta 1 tl kuminaa, 1 tl meiramia ja suolaa maun mukaan.
Reseptistä tulee n. 3 annosta ja yksi annos painaa n. 424 grammaa
Raija1951
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Salottisipuli (raaka) (-), annos 100g | 25g | 18kcal | 0.6g | 4.1g | 0g | 0g | |
| Juuriselleri | 18g | 5.8kcal | 0.2g | 0.8g | 0g | 0.6g | |
| Palsternakka | 25g | 16kcal | 0.1g | 2.9g | 0.1g | 1.1g | |
| Peruna, keskikokoinen 60g | 25g | 15kcal | 0.4g | 3.2g | 0g | 0.2g | |
| Fenkoli, annos 100g | 12g | 3.8kcal | 0.2g | 0.9g | 0g | 0.4g | |
| Rypsiöljy | 0.7g | 6.5kcal | 0g | 0g | 0.7g | 0g | |
| Kasvisliemikuutio, 1kpl, Rainbow | 0.1g | 0.3kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Kidneypapu (Go green), annos 100g | 25g | 23kcal | 2g | 3.4g | 0.2g | 2g | |
| Vesi | 18g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Porkkana | 8g | 2.6kcal | 0g | 0.4g | 0g | 0.2g | |
| Annoskoko tuplana | 313g | 181kcal | 7g | 31.4g | 2g | 9g | |
| Valittu annoskoko | 156g | 90kcal | 3.5g | 15.7g | 1g | 4.5g | |
| Annoskoko puolitettuna | 78g | 45kcal | 1.8g | 7.9g | 0.5g | 2.3g | |
| Arvot/100g | 100g | 58kcal | 2.2g | 10g | 0.6g | 2.9g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu