Perunasalaatti
Keitä perunat kuorineen suolavedessä.
Jäähdytä, kuori ja paloittele kuutioiksi.
Kuutioi myös suolakurkku ja omena (granny smith) ja silppua kevätsipuli.
Sekoita kulhossa ja lisää kastike:
Majoneesia n. 1 dl jota notkistetaan esim.
öljyllä, kermalla tai kermaviilillä.
Pinalle rouhittua pippuria ja yrttisilppua esim.
herneenversoa.
Reseptistä tulee n. 6 annosta ja yksi annos painaa n. 108 grammaa
Lennumummi
Jäähdytä, kuori ja paloittele kuutioiksi.
Kuutioi myös suolakurkku ja omena (granny smith) ja silppua kevätsipuli.
Sekoita kulhossa ja lisää kastike:
Majoneesia n. 1 dl jota notkistetaan esim.
öljyllä, kermalla tai kermaviilillä.
Pinalle rouhittua pippuria ja yrttisilppua esim.
herneenversoa.
Reseptistä tulee n. 6 annosta ja yksi annos painaa n. 108 grammaa
Lennumummi
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Peruna, kuorittu, keitetty, suolaa | 68g | 51kcal | 1.3g | 10.5g | 0.1g | 0.7g | |
| Suolakurkku (Sauvo), annos 100g | 24g | 2.7kcal | 0.2g | 0.4g | 0g | 0g | |
| Omena, ulkomainen, kuorittu | 24g | 11kcal | 0g | 2.3g | 0g | 0.4g | |
| Kevätsipuli 100g (Kotimainen), annos 100g | 12g | 3.3kcal | 0.2g | 0.6g | 0g | 0.2g | |
| Majoneesi 27-33 % rasvaa | 23g | 68kcal | 0.3g | 1.5g | 6.9g | 0g | |
| Avokadoöljy, extra virgin (Fontana), annos 10g | 4.8g | 39kcal | 0g | 0g | 4.8g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 312g | 351kcal | 4g | 30.6g | 23.6g | 2.6g | |
| Valittu annoskoko | 156g | 175kcal | 2g | 15.3g | 11.8g | 1.3g | |
| Annoskoko puolitettuna | 78g | 88kcal | 1g | 7.7g | 5.9g | 0.7g | |
| Arvot/100g | 100g | 112kcal | 1.3g | 9.8g | 7.6g | 0.8g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu