Boxty
Tee aineksista taikinamainen massa ja muotoile haluamasi kokoisiksi pihveiksi.
Paista paistinpannulla öljyssä tai voissa.
Varsinkin paksumpiin pihveihin voi ottaa ensi pannulla värin ja kypsentää loppuun uunissa.
Tarjoilu: laita pihvin päälle esim.
boxtykastiketta ja lämmisavulohta.
Reseptistä tulee n. 1 annosta ja yksi annos painaa n. 684 grammaa
Lauraminna
Paista paistinpannulla öljyssä tai voissa.
Varsinkin paksumpiin pihveihin voi ottaa ensi pannulla värin ja kypsentää loppuun uunissa.
Tarjoilu: laita pihvin päälle esim.
boxtykastiketta ja lämmisavulohta.
Reseptistä tulee n. 1 annosta ja yksi annos painaa n. 684 grammaa
Lauraminna
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Keitetty peruna, kuorittu, keitinvedessä suolaa | 116g | 94kcal | 2.1g | 20g | 0.8g | 1.2g | |
| Kananmunan keltuainen 34% kananmunan massasta | 12g | 35kcal | 1.9g | 0g | 3.1g | 0g | |
| Vehnäjauho puolikarkea | 2.5g | 8.6kcal | 0.3g | 1.8g | 0g | 0.1g | |
| Purjosipuli | 3g | 0.7kcal | 0.1g | 0.1g | 0g | 0.1g | |
| Dijonsinappi, Maille, Original | 3.9g | 2.7kcal | 0.2g | 0.3g | 0.1g | 0.1g | |
| Creme fraiche, ranskankerma, rasvaa 28 % | 19g | 51kcal | 0.4g | 0.6g | 5.2g | 0g | |
| Suola, annos 3g | 0.2g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Mustapippuri | 0.1g | 0.3kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 312g | 385kcal | 10g | 45.6g | 18.4g | 3g | |
| Valittu annoskoko | 156g | 193kcal | 5g | 22.8g | 9.2g | 1.5g | |
| Annoskoko puolitettuna | 78g | 96kcal | 2.5g | 11.4g | 4.6g | 0.8g | |
| Arvot/100g | 100g | 123kcal | 3.2g | 14.6g | 5.9g | 1g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu