Perunasosekeitto
Perunat keitetään vähässä vedessä, joka otetaan talteen.
Soseuta perunat ja lisää vesi ja maito(kerma) vähitellen.
Keitto kiehautetaan ja maustetaan suolalla (ja yrttimausteilla, esim.
meiramilla).
Reseptistä tulee n. 3 annosta ja yksi annos painaa n. 419 grammaa
Uulpu
Soseuta perunat ja lisää vesi ja maito(kerma) vähitellen.
Keitto kiehautetaan ja maustetaan suolalla (ja yrttimausteilla, esim.
meiramilla).
Reseptistä tulee n. 3 annosta ja yksi annos painaa n. 419 grammaa
Uulpu
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Maito, rasvaton (Valio) 200ml yksi lasillinen | 62g | 21kcal | 2g | 3g | 0g | 0g | |
| Vesi | 15g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Sipuli (kuorittu) | 7.5g | 2kcal | 0.1g | 0.4g | 0g | 0.1g | |
| Ruoka 5%, rypsiöljystä (Valio), annos 250g | 16g | 12kcal | 0.2g | 1g | 0.8g | 0g | |
| Suola, annos 3g | 0.4g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Peruna, vanha, kuorittu | 56g | 43kcal | 1.1g | 8.7g | 0.1g | 0.6g | |
| Annoskoko tuplana | 313g | 155kcal | 6.8g | 26.2g | 1.8g | 1.4g | |
| Valittu annoskoko | 156g | 78kcal | 3.4g | 13.1g | 0.9g | 0.7g | |
| Annoskoko puolitettuna | 78g | 39kcal | 1.7g | 6.6g | 0.5g | 0.4g | |
| Arvot/100g | 100g | 50kcal | 2.2g | 8.4g | 0.6g | 0.4g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu