Broilerikastike
1 pkt (450 g) broilerin fileesuikaleita (marinoimaton)
1 rkl öljyä
0,5 tl suolaa
ripaus mustapippuria
2 rkl sinappia
1,5 dl vettä
1 tlk (2 dl) ruokakermaa (10 %)
2-3 (250 g) tomaattia
1 dl ruohosipulia hienonnettuna
Reseptistä tulee n. 4 annosta ja yksi annos painaa n. 295 grammaa
Helgao
1 rkl öljyä
0,5 tl suolaa
ripaus mustapippuria
2 rkl sinappia
1,5 dl vettä
1 tlk (2 dl) ruokakermaa (10 %)
2-3 (250 g) tomaattia
1 dl ruohosipulia hienonnettuna
Reseptistä tulee n. 4 annosta ja yksi annos painaa n. 295 grammaa
Helgao
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Broilerin fileesuikale, maustamaton (Rainbow), annos 300g | 60g | 57kcal | 11.9g | 0g | 0.4g | 0g | |
| Öljyt, rypsiöljy, 5 g, 1 tl | 1.8g | 16kcal | 0g | 0g | 1.8g | 0g | |
| Suola, annos 3g | 0.2g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Mustapippuri | 0.3g | 0.7kcal | 0g | 0.1g | 0g | 0.1g | |
| Sinappi | 4.2g | 5.6kcal | 0.2g | 0.6g | 0.3g | 0.1g | |
| Ruokakerma, Pirkka 10% | 33g | 40kcal | 1g | 1.5g | 3.3g | 0g | |
| Tomaatti, pieni 75g, keskikokoinen 125g, suuri 170g | 32g | 6.5kcal | 0.2g | 1.2g | 0.1g | 0.4g | |
| Ruohosipuli | 5.3g | 1.2kcal | 0.1g | 0.1g | 0g | 0.1g | |
| Vesi | 20g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 313g | 253kcal | 26.8g | 7g | 11.8g | 1.4g | |
| Valittu annoskoko | 156g | 126kcal | 13.4g | 3.5g | 5.9g | 0.7g | |
| Annoskoko puolitettuna | 78g | 63kcal | 6.7g | 1.8g | 3g | 0.4g | |
| Arvot/100g | 100g | 81kcal | 8.6g | 2.2g | 3.8g | 0.4g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu