Punajuurikeitto
Kuullota pilkotut sipulit ja punajuuret (sekä nauriit tai lantut) juoksevassa oivariinissa.
Lisää 4 dl vettä ja mausteet.
Keitä miedolla lämmöllä kunnes juurekset ovat kypsiä.
Lisää tuorejuusto ja/tai kerma.
Lisää sitruunamehu ja soseuta.
Reseptistä tulee n. 4 annosta ja yksi annos painaa n. 290 grammaa
Guineapig
Lisää 4 dl vettä ja mausteet.
Keitä miedolla lämmöllä kunnes juurekset ovat kypsiä.
Lisää tuorejuusto ja/tai kerma.
Lisää sitruunamehu ja soseuta.
Reseptistä tulee n. 4 annosta ja yksi annos painaa n. 290 grammaa
Guineapig
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Punajuuri | 61g | 23kcal | 0.6g | 4.2g | 0.1g | 1.5g | |
| Nauris | 12g | 3.3kcal | 0.1g | 0.5g | 0g | 0.2g | |
| Sipuli (kuorittu) | 14g | 3.6kcal | 0.2g | 0.6g | 0g | 0.2g | |
| Oivariini, juokseva, rasvaseos | 4g | 29kcal | 0g | 0g | 3.2g | 0g | |
| Sitruunamehu, laimentamaton | 4g | 0.8kcal | 0g | 0.1g | 0g | 0g | |
| Vesi | 54g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Viola 13% tuorejuusto, maustamaton | 8.1g | 13kcal | 0.6g | 0.3g | 1.1g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 312g | 146kcal | 3g | 11.4g | 8.8g | 3.8g | |
| Valittu annoskoko | 156g | 73kcal | 1.5g | 5.7g | 4.4g | 1.9g | |
| Annoskoko puolitettuna | 78g | 37kcal | 0.8g | 2.9g | 2.2g | 1g | |
| Arvot/100g | 100g | 47kcal | 1g | 3.6g | 2.8g | 1.2g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu