Punajuuri-possukastike
400g porsaan suikaleita
2-3 punajuurta
1 sipuli
2 valkosipulinkynttä
2dl vettä
1 kasvis- tai lihaliemikuutio
2dl ruokakermaa
1rkl vehnäjauhoja
maun mukaan mausteita (esim.
mustapippuria ja yrttejä)
50-100g sinihomejuustoa
- Ruskista porsaansuikaleet pannulla - Lisää silputut sipulit sekä kuoritut ja suikaloidut punajuuret
- paista sekoitellen muutama minuutti
-sekoita joukkoon jauhot
-lisää vesi, liemikuutio, kerma sekä mausteet
-hauduta kannen alla vajaa puoli tuntia välillä sekoitellen
-ennen tarjoilua lisää murennettu sinihomejuusto
Reseptistä tulee n. 4 annosta ja yksi annos painaa n. 321 grammaa
Piips
2-3 punajuurta
1 sipuli
2 valkosipulinkynttä
2dl vettä
1 kasvis- tai lihaliemikuutio
2dl ruokakermaa
1rkl vehnäjauhoja
maun mukaan mausteita (esim.
mustapippuria ja yrttejä)
50-100g sinihomejuustoa
- Ruskista porsaansuikaleet pannulla - Lisää silputut sipulit sekä kuoritut ja suikaloidut punajuuret
- paista sekoitellen muutama minuutti
-sekoita joukkoon jauhot
-lisää vesi, liemikuutio, kerma sekä mausteet
-hauduta kannen alla vajaa puoli tuntia välillä sekoitellen
-ennen tarjoilua lisää murennettu sinihomejuusto
Reseptistä tulee n. 4 annosta ja yksi annos painaa n. 321 grammaa
Piips
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Vehnäjauho puolikarkea | 1.2g | 4.2kcal | 0.1g | 0.9g | 0g | 0g | |
| Sinihomejuustoraaste, Bergablu | 12g | 41kcal | 2.7g | 0.1g | 3.4g | 0g | |
| Ruokakerma Pirkka 10% | 24g | 29kcal | 0.7g | 1.3g | 2.4g | 0g | |
| Kasvisliemikuutio, 1kpl, Rainbow | 1.6g | 4.1kcal | 0.2g | 0.2g | 0.3g | 0g | |
| Vesi, vesijohtovesi | 24g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Valkosipuli | 1.2g | 1.3kcal | 0.1g | 0.2g | 0g | 0g | |
| Sipuli | 12g | 3.7kcal | 0.2g | 0.6g | 0g | 0.2g | |
| Punajuuri | 30g | 12kcal | 0.3g | 2.1g | 0.1g | 0.8g | |
| Porsaan lihasuikale (maustamaton) | 49g | 78kcal | 9.3g | 0g | 4.4g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 313g | 346kcal | 27.2g | 10.8g | 21.2g | 2g | |
| Valittu annoskoko | 156g | 173kcal | 13.6g | 5.4g | 10.6g | 1g | |
| Annoskoko puolitettuna | 78g | 87kcal | 6.8g | 2.7g | 5.3g | 0.5g | |
| Arvot/100g | 100g | 111kcal | 8.7g | 3.5g | 6.8g | 0.6g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu