Punaviinikastike
Hauduta sipulikuutioita sekä kokonaisia pippureita voissa muutama minuutti.
Lisää 1,5 dl punaviiniä ja keitä kasaan jossa jäljellä noin puolet nesteestä.
Lisää kattilaan 5 dl lihalientä ja keitä kasaan jossa noin puolet nesteestä.
Lisää loppu punaviini johon sekoitettu 2 tl maissisuurustetta.
Valuta kiehuvan kuuman kastikkeen sekaan nauhana sekoittaen.
Siivilöi kastike, palauta kattilaan ja viimeistele 30 grammalla voita.
Valmistusaika n. 30-45 min.
Reseptistä tulee n. 6 annosta ja yksi annos painaa n. 65 grammaa
Maukka7
Lisää 1,5 dl punaviiniä ja keitä kasaan jossa jäljellä noin puolet nesteestä.
Lisää kattilaan 5 dl lihalientä ja keitä kasaan jossa noin puolet nesteestä.
Lisää loppu punaviini johon sekoitettu 2 tl maissisuurustetta.
Valuta kiehuvan kuuman kastikkeen sekaan nauhana sekoittaen.
Siivilöi kastike, palauta kattilaan ja viimeistele 30 grammalla voita.
Valmistusaika n. 30-45 min.
Reseptistä tulee n. 6 annosta ja yksi annos painaa n. 65 grammaa
Maukka7
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Punasipuli, kuorittu, 100g | 242g | 65kcal | 3.1g | 11.6g | 0.5g | 4.1g | |
| Punaviini | 1008g | 711kcal | 3.1g | 2g | 0g | 0g | |
| Voi, 1 tl, 5 g | 242g | 1766kcal | 2.4g | 2.4g | 193.5g | 0g | |
| Mustapippuri | 8.1g | 23kcal | 0.9g | 3.1g | 0.3g | 2.1g | |
| Lihaliemikuutio Maggi | 40g | 113kcal | 3.6g | 2.8g | 9.3g | 0g | |
| Maizena maissitärkkelys | 20g | 71kcal | 0.2g | 17.5g | 0g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 3120g | 5495kcal | 26.6g | 78.8g | 407.2g | 12.4g | |
| Valittu annoskoko | 1560g | 2747kcal | 13.3g | 39.4g | 203.6g | 6.2g | |
| Annoskoko puolitettuna | 780g | 1374kcal | 6.7g | 19.7g | 101.8g | 3.1g | |
| Arvot/100g | 100g | 176kcal | 0.9g | 2.5g | 13g | 0.4g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu