Suklaamousse (mascarpone) (karppi)
Ainekset vain kipossa sekaisin (suklaa raastaen).
Makeus ja kaakao kannattaa tsekata oman maun mukaan.
Alkuperäisessä ohjeessa oli kerman tilalla kookosmaitoa (2dl).
(ekassa satsissa; 4 annosta:
mascarpone: 250g
kermaa: 170g
kaakao: 6g
Mak. aine: 2g
fazer thin dark: 5g)
Reseptistä tulee n. 1 annosta ja yksi annos painaa n. 112 grammaa
Janeo
Makeus ja kaakao kannattaa tsekata oman maun mukaan.
Alkuperäisessä ohjeessa oli kerman tilalla kookosmaitoa (2dl).
(ekassa satsissa; 4 annosta:
mascarpone: 250g
kermaa: 170g
kaakao: 6g
Mak. aine: 2g
fazer thin dark: 5g)
Reseptistä tulee n. 1 annosta ja yksi annos painaa n. 112 grammaa
Janeo
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Mascarpone Santa Lucia (Galbani), annos 250g | 840g | 3461kcal | 40.3g | 40.3g | 348.6g | 0g | |
| Kerma , kuohukerma, rasvaa 35 % | 700g | 2311kcal | 14g | 21g | 245g | 0g | |
| Kaakaojauhe, sokeroimaton | 14g | 52kcal | 2.6g | 1.5g | 3g | 4.3g | |
| Makeutusaine aspartaami, jauhe | 14g | 57kcal | 0.4g | 13.6g | 0g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 3136g | 11761kcal | 114.6g | 152.8g | 1193.2g | 8.6g | |
| Valittu annoskoko | 1568g | 5880kcal | 57.3g | 76.4g | 596.6g | 4.3g | |
| Annoskoko puolitettuna | 784g | 2940kcal | 28.7g | 38.2g | 298.3g | 2.2g | |
| Arvot/100g | 100g | 375kcal | 3.7g | 4.9g | 38g | 0.3g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu