Mustikkapaistos
Sekoita 1 tl leivinjauhe 1½ dl jauhoihin ja sekoita paistospohjan ainekset (1 dl ruishiutaleita, 1 dl fariinisokeria, 1 dl voisulaa, muna) keskenään taikinaksi.
Painele taikina jauhotetuin käsin voidellun ja ruishiutaleilla leivitetyn vuoan pohjalle.
Levitä päälle mustikat (3 dl). Sekoita muruseos (½dl voisulaa, 1 dl fariinisokeria, 2 dl ruishiutaleita) ja ripottele seos mustikoiden päälle.
Paista 200 asteessa alatasolla n. 30 min.
Reseptistä tulee n. 8 annosta ja yksi annos painaa n. 98 grammaa
Jonayla
Painele taikina jauhotetuin käsin voidellun ja ruishiutaleilla leivitetyn vuoan pohjalle.
Levitä päälle mustikat (3 dl). Sekoita muruseos (½dl voisulaa, 1 dl fariinisokeria, 2 dl ruishiutaleita) ja ripottele seos mustikoiden päälle.
Paista 200 asteessa alatasolla n. 30 min.
Reseptistä tulee n. 8 annosta ja yksi annos painaa n. 98 grammaa
Jonayla
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Erikoisvehnäjauho, Pouta, 1dl | 200g | 720kcal | 24g | 142g | 4.2g | 0g | |
| Leivinjauhe | 1g | 1.8kcal | 0.1g | 0.4g | 0g | 0g | |
| Ruishiutaleet, Myllyn paras (1dl=40g) | 240g | 732kcal | 23.3g | 147.1g | 4.8g | 34.8g | |
| Fariinisokeri | 350g | 1421kcal | 0g | 349.6g | 0g | 0g | |
| Voi | 300g | 2176kcal | 3.6g | 1.2g | 243.9g | 0g | |
| Muna, annos 60g | 120g | 105kcal | 9.1g | 1g | 7.3g | 0g | |
| Mustikka metsä- | 360g | 159kcal | 1.8g | 23g | 2.2g | 11.9g | |
| Annoskoko tuplana | 3142g | 10629kcal | 123.8g | 1328.6g | 524.8g | 93.4g | |
| Valittu annoskoko | 1571g | 5315kcal | 61.9g | 664.3g | 262.4g | 46.7g | |
| Annoskoko puolitettuna | 786g | 2657kcal | 31g | 332.2g | 131.2g | 23.4g | |
| Arvot/100g | 100g | 338kcal | 3.9g | 42.3g | 16.7g | 3g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu