Bolognese (Ansban) naudanpaistijauhelihasta
700g naudanpaistijauhelihaa paistaen
Oliiviöljyä paistamiseen
2 sipulia
3 valkosipulinkynttä
3 prk tomaattimurskaa, valmiiksimaustettuakin voi käyttää
1 tomaattipyree
2 tl sokeria
Mausteita oman maun mukaan
Suolaa
Mustapippuria
Chiliä
Yrttejä
Hauduta pienellä lämmöllä 2-3h
Reseptistä tulee n. 1 annosta ja yksi annos painaa n. 1578 grammaa
Ansba23
Oliiviöljyä paistamiseen
2 sipulia
3 valkosipulinkynttä
3 prk tomaattimurskaa, valmiiksimaustettuakin voi käyttää
1 tomaattipyree
2 tl sokeria
Mausteita oman maun mukaan
Suolaa
Mustapippuria
Chiliä
Yrttejä
Hauduta pienellä lämmöllä 2-3h
Reseptistä tulee n. 1 annosta ja yksi annos painaa n. 1578 grammaa
Ansba23
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Jauheliha, naudan 10% paistijauheliha | 4436g | 7364kcal | 842.8g | 0g | 443.6g | 0g | |
| Sipuli, paistettu | 634g | 641kcal | 8.2g | 30.8g | 52g | 10.9g | |
| Valkosipuli | 127g | 137kcal | 10g | 20.7g | 0.8g | 2.7g | |
| Suola, annos 3g | 63g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Sokeri | 51g | 206kcal | 0g | 50.6g | 0g | 0g | |
| Tomaattimurska | 4436g | 1304kcal | 24.8g | 235.1g | 8.9g | 84.3g | |
| Tomaattipyree, Pirkka | 63g | 52kcal | 2.2g | 12g | 0.6g | 0.6g | |
| Mustapippuri | 19g | 53kcal | 2.1g | 7.3g | 0.6g | 5g | |
| Oliiviöljy | 171g | 1513kcal | 0g | 0g | 171.1g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 20000g | 22541kcal | 1780.2g | 713g | 1355.2g | 207g | |
| Valittu annoskoko | 10000g | 11271kcal | 890.1g | 356.5g | 677.6g | 103.5g | |
| Annoskoko puolitettuna | 5000g | 5635kcal | 445.1g | 178.3g | 338.8g | 51.8g | |
| Arvot/100g | 100g | 113kcal | 8.9g | 3.6g | 6.8g | 1g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu