Kiinalainen broileri-kasviskeitto
Suikaloi broilerinfileet ja ruskista tilkassa öljyä johon lisätty carrya.
Leikkaa porkkanat tikuiksi suikaloi kevätsipuli ( tai purjo tai tavallinen sipuli) ja paprika sekä herkkusienet.
Lisää keitettyyn veteen liemikuutiot sitten porkkanat, sipulit ja paprikat.
Hauduta kannen alla n. 5 min.
Lisää herkkusienet, pavunidut, inkivääriä ja kanelia n. 1 tl kumpaakin.
Anna kiehua vielä 3-4 min. Lisää soija ja makea chilikastike ja halutessasi pippuria ja suolaa.
Tarjoile
Reseptistä tulee n. 10 annosta ja yksi annos painaa n. 329 grammaa
Haky
Leikkaa porkkanat tikuiksi suikaloi kevätsipuli ( tai purjo tai tavallinen sipuli) ja paprika sekä herkkusienet.
Lisää keitettyyn veteen liemikuutiot sitten porkkanat, sipulit ja paprikat.
Hauduta kannen alla n. 5 min.
Lisää herkkusienet, pavunidut, inkivääriä ja kanelia n. 1 tl kumpaakin.
Anna kiehua vielä 3-4 min. Lisää soija ja makea chilikastike ja halutessasi pippuria ja suolaa.
Tarjoile
Reseptistä tulee n. 10 annosta ja yksi annos painaa n. 329 grammaa
Haky
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Vesi, vesijohtovesi | 5324g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Kasvisliemikuutio, vähärasvainen (Maggi), annos 10g | 30g | 73kcal | 1.6g | 12.8g | 1.5g | 0g | |
| Kanaliemikuutio (Maggi), annos 11g | 67g | 187kcal | 5.7g | 11.4g | 12.7g | 0.1g | |
| Porkkana | 1126g | 368kcal | 7g | 62.6g | 2.3g | 28.7g | |
| Paprika punainen | 609g | 178kcal | 5.7g | 27.4g | 2.4g | 11.6g | |
| Käsinpoimittu kevätsipuli | 304g | 82kcal | 4.3g | 11.6g | 1.8g | 3.3g | |
| Herkkusieni | 609g | 97kcal | 12.8g | 1.8g | 2g | 9.1g | |
| Mungpavun idut (Lounasitu oy), annos 150g | 456g | 160kcal | 18.3g | 31.9g | 0.9g | 0g | |
| Broilerin rintafilee, atria | 1369g | 1479kcal | 260.1g | 15.1g | 49.3g | 0g | |
| Soijakastike, Aroi, aito kiinalainen, 10ml | 30g | 40kcal | 2g | 6.1g | 0g | 0g | |
| Makea Thai chilikastike (Spice up), annos 10g | 61g | 119kcal | 0.4g | 28.9g | 0.1g | 0g | |
| Rypsiöljy, kultasula (Raisio), annos 5g | 15g | 137kcal | 0g | 0g | 15.2g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 20000g | 5837kcal | 635.8g | 419.2g | 176.4g | 105.6g | |
| Valittu annoskoko | 10000g | 2919kcal | 317.9g | 209.6g | 88.2g | 52.8g | |
| Annoskoko puolitettuna | 5000g | 1459kcal | 159g | 104.8g | 44.1g | 26.4g | |
| Arvot/100g | 100g | 29kcal | 3.2g | 2.1g | 0.9g | 0.5g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu