Tomaatti-oliivileipä
Sekoita kuivat aineet.
Lisää vesi, pilkottu oliivi ja aurinkokuivattu tomaatti sekä öljy.
Vaivaa tasaiseksi ja muotoile pellille 2 cm:n paksuinen leipä.
Kohota liinalla peitettynä noin 30 min. Voitele öljyllä ja ripottele päälle rosmariinia.
Paista 225 asteessa noin 20 min.
Reseptistä tulee n. 6 annosta ja yksi annos painaa n. 141 grammaa
Pusi
Lisää vesi, pilkottu oliivi ja aurinkokuivattu tomaatti sekä öljy.
Vaivaa tasaiseksi ja muotoile pellille 2 cm:n paksuinen leipä.
Kohota liinalla peitettynä noin 30 min. Voitele öljyllä ja ripottele päälle rosmariinia.
Paista 225 asteessa noin 20 min.
Reseptistä tulee n. 6 annosta ja yksi annos painaa n. 141 grammaa
Pusi
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Vesi, vesijohtovesi | 3546g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Oliiviöljy | 236g | 2091kcal | 0g | 0g | 236.4g | 0g | |
| Tomaatti, aurinkokuivattu, öljyssä | 591g | 1344kcal | 29.9g | 103.6g | 83.2g | 34.3g | |
| Oliivi keskiarvo, kivetön, öljysäilötty, vihreä/musta | 591g | 1171kcal | 8.2g | 10.6g | 118.2g | 26g | |
| Sokeri | 142g | 576kcal | 0g | 141.7g | 0g | 0g | |
| Suola, annos 3g | 36g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Kuivahiiva (Rainbow), annos 11g | 130g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Vehnäjauho puolikarkea | 3901g | 13384kcal | 397.5g | 2730.5g | 46.8g | 136.5g | |
| Kauralese | 591g | 2128kcal | 106.4g | 269.5g | 45.5g | 103.4g | |
| Vehnälese | 236g | 539kcal | 31.5g | 36.4g | 10.6g | 88.7g | |
| Annoskoko tuplana | 20000g | 42465kcal | 1147g | 6584.6g | 1081.4g | 777.8g | |
| Valittu annoskoko | 10000g | 21233kcal | 573.5g | 3292.3g | 540.7g | 388.9g | |
| Annoskoko puolitettuna | 5000g | 10616kcal | 286.8g | 1646.2g | 270.4g | 194.5g | |
| Arvot/100g | 100g | 212kcal | 5.7g | 32.9g | 5.4g | 3.9g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu