Fibrex-lihapullat ilman sipulia
Fibrex-pussin kyljen ohjetta mukaillen:
1/2 dl fibrexiä
1 rkl perunajauhoja
1,5 dl vettä
400g jauhelihaa
1 muna
1 tl suolaa
0,5 tl mustapippurirouhetta
1 tl paprikajauhetta
Sekoita Fibrex, perunajauho ja vesi.
Anna turvota 10 min.
Lisää muut ainekset ja sekoita.
Muotoile lihapullia.
Paista 175 asteessa 15-20 min.
Minä tein minilihapullia, joita tuli noin 60 kpl.
Reseptistä tulee n. 60 annosta ja yksi annos painaa n. 11 grammaa
Aretta
1/2 dl fibrexiä
1 rkl perunajauhoja
1,5 dl vettä
400g jauhelihaa
1 muna
1 tl suolaa
0,5 tl mustapippurirouhetta
1 tl paprikajauhetta
Sekoita Fibrex, perunajauho ja vesi.
Anna turvota 10 min.
Lisää muut ainekset ja sekoita.
Muotoile lihapullia.
Paista 175 asteessa 15-20 min.
Minä tein minilihapullia, joita tuli noin 60 kpl.
Reseptistä tulee n. 60 annosta ja yksi annos painaa n. 11 grammaa
Aretta
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Jauheliha, sika-nauta | 984g | 2179kcal | 172.2g | 0g | 167.3g | 0g | |
| Fibrex, sokerijuurikaskuitu hiutaleena, 5 ml = 1,5g (Reformi), annos 1.5g | 37g | 22kcal | 3.3g | 2g | 0.2g | 26.9g | |
| Perunajauho / -suurimo perunatärkkelys | 23g | 78kcal | 0g | 19.1g | 0g | 0.3g | |
| Vesi, vesijohtovesi | 369g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Kananmuna kuorineen punnittu | 148g | 185kcal | 16.2g | 0.4g | 13.3g | 0g | |
| Ruokasuola jodioitu | 16g | 0.4kcal | 0.1g | 0g | 0g | 0g | |
| Mustapippuri | 2.5g | 6.9kcal | 0.3g | 0.9g | 0.1g | 0.7g | |
| Paprikajauhe | 4.9g | 16kcal | 0.7g | 0.9g | 0.6g | 1.8g | |
| Annoskoko tuplana | 3168g | 4975kcal | 385.6g | 46.6g | 363g | 59.4g | |
| Valittu annoskoko | 1584g | 2487kcal | 192.8g | 23.3g | 181.5g | 29.7g | |
| Annoskoko puolitettuna | 792g | 1244kcal | 96.4g | 11.7g | 90.8g | 14.9g | |
| Arvot/100g | 100g | 157kcal | 12.2g | 1.5g | 11.5g | 1.9g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu