Omenapiirakka
4 isoa kananmunaa
3 dl sokeria
- vatkataan vaahdoksi
1,5 dl punaista maitoa
150 g voita
- kiehautetaan kattilassa
4,5 dl vehnäjauhoja
2 tl leivinjauhetta
- sekoitetaan
Kaikki aineet yhdistetään ja kaadetaan leivinpaperilla varustetulle uunipellille.
Päälle ripotellaan
10 g kanelia
20 g sokeria
Paistetaan 200 asteisessa uunissa 20 minuuttia.
Pellillisestä tulee yhteensä 16 annosta, kun leikataan neljään osaan sivultaan.
Reseptistä tulee n. 16 annosta ja yksi annos painaa n. 71 grammaa
Sohvimummo
3 dl sokeria
- vatkataan vaahdoksi
1,5 dl punaista maitoa
150 g voita
- kiehautetaan kattilassa
4,5 dl vehnäjauhoja
2 tl leivinjauhetta
- sekoitetaan
Kaikki aineet yhdistetään ja kaadetaan leivinpaperilla varustetulle uunipellille.
Päälle ripotellaan
10 g kanelia
20 g sokeria
Paistetaan 200 asteisessa uunissa 20 minuuttia.
Pellillisestä tulee yhteensä 16 annosta, kun leikataan neljään osaan sivultaan.
Reseptistä tulee n. 16 annosta ja yksi annos painaa n. 71 grammaa
Sohvimummo
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Kananmuna, punnittu kuorineen (käsittelemätön) | 34g | 47kcal | 3.7g | 0.1g | 3.5g | 0g | |
| Sokeri | 36g | 145kcal | 0g | 35.8g | 0g | 0g | |
| Vehnäjauho luomu (Pirkka), annos 100g | 41g | 144kcal | 4.5g | 29.6g | 0.9g | 1.2g | |
| Leivinjauhe | 2.8g | 4.9kcal | 0.1g | 1.1g | 0g | 0g | |
| Maito, punainen (Valio), annos 100g | 21g | 14kcal | 0.7g | 1g | 0.7g | 0g | |
| Voi | 21g | 153kcal | 0.3g | 0.1g | 17.1g | 0g | |
| Kaneli, oikeat arvot, annos 2g | 1.4g | 5.1kcal | 0g | 1.1g | 0g | 0g | |
| Sokeri | 2.8g | 11kcal | 0g | 2.8g | 0g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 320g | 1048kcal | 18.6g | 143.2g | 44.4g | 2.4g | |
| Valittu annoskoko | 160g | 524kcal | 9.3g | 71.6g | 22.2g | 1.2g | |
| Annoskoko puolitettuna | 80g | 262kcal | 4.7g | 35.8g | 11.1g | 0.6g | |
| Arvot/100g | 100g | 328kcal | 5.8g | 44.8g | 13.9g | 0.8g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu