Gluteeniton kinkku-juustopiirakka
Pohja:
100 g laktoositonta voita
150 g Grov Mix jauhoseosta
105 g Mummonmuusi jauhetta
1 tl leivinjauhetta
50 g Juustoraastetta
100 g vettä, 1 tl suolaa
Täyte:
230 g Savusuikale
100 g paprikan palasia
1 dl persiljasilppua
100 g juustoraastetta
Päälle:
250 g Ruokakermaa kolme sipulia
3 kananmunaa
mustapippuria, paprikajauhetta
Reseptistä tulee n. 6 annosta ja yksi annos painaa n. 228 grammaa
Annele
100 g laktoositonta voita
150 g Grov Mix jauhoseosta
105 g Mummonmuusi jauhetta
1 tl leivinjauhetta
50 g Juustoraastetta
100 g vettä, 1 tl suolaa
Täyte:
230 g Savusuikale
100 g paprikan palasia
1 dl persiljasilppua
100 g juustoraastetta
Päälle:
250 g Ruokakermaa kolme sipulia
3 kananmunaa
mustapippuria, paprikajauhetta
Reseptistä tulee n. 6 annosta ja yksi annos painaa n. 228 grammaa
Annele
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Vesi | 117g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Kananmuna kuorineen punnittu | 211g | 264kcal | 23.2g | 0.5g | 19g | 0g | |
| Juustoraaste emmental punaleima | 175g | 684kcal | 50.9g | 0g | 52.6g | 0g | |
| Mummon muusijauhe | 123g | 417kcal | 7.1g | 88.4g | 3.3g | 7.7g | |
| Paprika punainen | 117g | 34kcal | 1.1g | 5.3g | 0.5g | 2.2g | |
| Grov mix, gluteeniton karkea jauhoseos (Semper), annos 100g | 175g | 596kcal | 4.4g | 138.6g | 0.9g | 11.4g | |
| Valio Voi laktoositon vähäsuolainen | 117g | 842kcal | 1.2g | 1.2g | 93.5g | 0g | |
| Savusuikale (Pouttu), annos 230g | 269g | 350kcal | 32.3g | 13.4g | 18.8g | 0g | |
| Ruokakerma, kolme sipulia (Valio), annos 250g | 292g | 322kcal | 8.8g | 9.4g | 29.2g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 3192g | 7018kcal | 258g | 513.6g | 435.6g | 42.6g | |
| Valittu annoskoko | 1596g | 3509kcal | 129g | 256.8g | 217.8g | 21.3g | |
| Annoskoko puolitettuna | 798g | 1755kcal | 64.5g | 128.4g | 108.9g | 10.7g | |
| Arvot/100g | 100g | 220kcal | 8.1g | 16.1g | 13.6g | 1.3g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu