Ruisleipä Mikko
Mestarileipurin leipäkirja, Suomalainen ruislimppu, 2 leipää
Reseptistä tulee n. 40 annosta ja yksi annos painaa n. 53 grammaa
Mikmakela
Reseptistä tulee n. 40 annosta ja yksi annos painaa n. 53 grammaa
Mikmakela
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Vesi | 3.4g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Ruisjauho,luomu (Helsingin mylly), annos 100g | 0.5g | 1.6kcal | 0.1g | 0.3g | 0g | 0.1g | |
| Omena, ulkomainen, kuorittu | 0.1g | 0.1kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Vesi | 0.4g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Hiiva | 0.2g | 0.2kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Ruokasuola jodioimaton vuorisuola | 0.2g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Rasvaton piimä luomu (Valio), annos 200g | 3.9g | 1.3kcal | 0.1g | 0.2g | 0g | 0g | |
| Luomu ruisjauho (Myllärin), annos 100g | 7.8g | 25kcal | 0.9g | 5g | 0.2g | 1.1g | |
| Annoskoko tuplana | 33g | 57kcal | 2.2g | 11g | 0.4g | 2.4g | |
| Valittu annoskoko | 17g | 28kcal | 1.1g | 5.5g | 0.2g | 1.2g | |
| Annoskoko puolitettuna | 8g | 14kcal | 0.6g | 2.8g | 0.1g | 0.6g | |
| Arvot/100g | 100g | 172kcal | 6.7g | 33.3g | 1.2g | 7.3g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu